Maslinovo ulje iz Ljubuškog osvojilo zlatnu medalju na svjetskom takmičenju - Porodica Škegro želi povećati broj stabala

Vinarija porodice Škegro iz Ljubuškog oko 25 godina uspješno proizvodi vina. Osim proizvodnje vina, ova porodica počela se baviti i proizvodnjom maslinovog ulja. Svoj brend Krš izložili su na NYIOOC - svjetskom takmičenju maslinovih ulja i osvojili su zlatnu medalju.

Kako piše portal Olive Oil Times, brend Krš daje Bosni i Hercegovini sada priliku da se svrsta među zemlje u kojima se proizvodi najkvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Ujedno, ova zlatna medalja je prvo priznanje i za BiH u najvažnijem takmičenju maslinovih ulja.

Veliki dio Hercegovine idealno je tlo za uzgoj masline, s obzirom na klimatske i druge uvjete.

- Mi smo mala porodična firma sa iskustvom u proizvodnji vina - izjavio je Bariša Škegro za Olive Oil Times.

U jednom trenutku osjetili su da bi mogli proširiti poslovanje i probati nešto novo.

- Ipak vodili smo računa o kvaliteti. Na našem zemljištu bilo je mnogo drveća masline koje je zasadio moj djed. Tu je i počela cijela ova avantura - ispričao je Bariša Škegro.

Željna da razvije nove proizvode i duboko povezana za mediteranskom granom, ova porodična firma okrenula se unosnom sektoru proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Imaju oko 300 stabala masline.

- Tokom idućih pet godina, namjeravamo zasaditi između 200 i 300 novih stabala - izjavio je Škegro precizirajući da je prva faza njihovog plana proizvodnje maslinovog ulja izbor četiri vrste masline iz susjednih zemalja.

- Zasadili smo sortu masline - oblica, koja je široko rasprostranjena u Hrvatskoj kao i sorte pendolino, leccino i cipressino iz Italije - napominje Bariša Škegro.

Imanje porodice Škegro locirano je na brdima oko Ljubuškog između 100 i 200 metara nadmorske visine i svega 30 kilometara od Jadranskog mora. Imanje krasi idealno zemljište i klimatski uslovi za uzgoj ovih sorti masline.

Oblica se koristi za proizvodnju maslinovog ulja, ali i maslina. Krase je veći plodovi.

- Oblica ima sjajan urod. Zadovoljni smo i kvalitetom i količinom ploda koje daje - ocijenio je Bariša Škegro.