Stogodišnja vinogradarska tradicija čitlučke familije Ostojić - Rakije, vina i tradicionalna jela na jednom mjestu

Obitelj Ostojić iz Čitluka može se pohvaliti stogodišnjom tradicijom bavljenja vinogradarstvom i vinarstvom, a s vremenom su postigli zavidnu razinu znanja i kvalitete u izradi vina. Tako, danas iz podruma Ostojić izlaze kvalitetne i poznate vrste vina u BiH, ali i šire, piše portal www.hum.ba

Spomenuta obitelj se "90-ih godina počela intezivnije baviti vinarstvom, pa se s vremenom nabavljala oprema, usavršavala tehnologija i počelo se sa gradnjom objekata. Kao rezultat dugogogišnjeg rada, nastala je suvremeno opremljena vinarija, a paralelno sa gradnjom vinarije proširivali su se nasadi vinograda.

Danas, podrum Ostojić nudi vrhunska vina, poput žilavke, blatine, hercegovačkog vranca, merloa, barik vina žilavka i blatina. Tu su i domaća rakija, loza, travarica, orahovača, extra loza, viljamovka, kao i voćne rakije višnja, slatki orahovac, dunja i rogač.

S vremenom i stvaranjem zaliha, došlo je do potrebe za adekvatnim podrumom za čuvanje buteljiranih vina sa konstantnom temperaturom, gdje bi čekali plasman na tržište. Tako je u jednoj šumici napravljen podrum i kušaonica. Ona može primiti oko 50 ljudi, zatvorenog je tipa, odnosno otvorena je prema potrebi klijenata.

Prolaskom vinskih cesta, objekt se proširio, te je uz podrum i kušaonicu sagrađeno 12 moderno opremljenih soba, u kombinaciji modernog i etno stila. Tako je u netaknutoj prirodi nastao motel "Monako".

Kao plod dugotrajnog rada, obitelj Ostojić je prije dvije sezone sagradila hotel u centru Međugorja, u kom nude tradicionalna jela i vrhunska vina iz njhove proizvodnje.