Kai Behrens, generalni direktor hotela Bristol - Voditi hotel sa internacionalnim standardima u BiH je izazov

Javnost u BiH već odavno se interesuje ko je Kai Behrens, prvi čovjek sarajevskog hotela Bristol. U ekskluzivnom razgovoru za eKapiju otkriva dijelove iz svog poslovnog i privatnog života.

Na čelu ste uspješnog hotela, koji je na jedan način uspostavio standarde u hotelijerstvu u BiH. Koji su Vaši planovi, odnosno na kojim projektima ćete istrajati?

- Veoma mi je stalo do daljnjeg osposobljavanja i usavršavanja lokalnog osoblja. Do sada smo uložili više od 150.000 eura za obuku našeg personala. Te investicije same se isplate kratkoročno i srednjoročno, a to nam je zapravo omogućilo ne samo da podignemo standard servisa u ovoj zemlji nego da ga konstantno poboljšavamo. Posebno sam ponosan na činjenicu da smo sve to postigli sa timom koji je 99% sastavljen od lokalnog osoblja.

Koliko ste danas zadovoljni poslovanjem i razvojem?

- 2011. godine smo položili temelj za veoma uspješnu budućnost hotela Bristol Sarajevo. Za samo par mjeseci pozicionirali smo ga kao tržišnog lidera u smislu kvaliteta proizvoda i uslužnog servisa. Zahvaljujući ovom temelju sa sigurnošću mogu reći da će nam 2012. godina finansijski biti uspješna.

Kako opisujete jedan Vaš radni dan, kada i kako počinje i kako završava?

- Moj uobičajeni radni dan počinje u 7.30 sati i rijetko kad završava prije 21.00 sat. Samo vikendom sam malo opušteniji i trudim se da ne dolazim u biro prije 10.00 sati. Kao što vidite, moja radna sedmica traje 6,5 do 7 radnih dana.

U čemu je ključ uspjeha u poslu i u životu uopšte po vašem mišljenju, odnosno Vaša životna i poslovna filozofija?

- Da biste bili uspješni u hotelijerstvu morate sebi uspostaviti sistem da ne izgubite kontakt s klijentima. Ali nisu samo klijenti ključni za uspjeh, nego i osoblje tu igra esencijalnu ulogu. Stoga svaki dan provodim nekoliko sati razgovarajući kako sa klijentima tako i sa osobljem hotela. Dobar menadžer mora slijediti moto "Wolk the Talk" /"Preći s riječi na djela".

U mnoštvo obaveza koliko imate vremena za kulturna dešavanja, odnosno kada ste odgledali dobar film, pozorišnu predstavu, pročitali neku knjigu?

- Nažalost ne ostaje mi mnogo vremena za kulturna dešavanja, a posljednji dobar film sam pogledao prije dva-tri mjeseca, bio sam na premijeri filma "Iron Lady"/ "Čelična lejdi". Uveče čitam knjige prilikom opuštanja na terasi ili pak u avionu za vrijeme mojih, u međuvremnu, čestih službenih putovanja.

Čime se bavite u slobodno vrijeme?

- Pošto moja porodica ne živi sa mnom u Sarajevu, mnogo vremena provodim u birou. Moje ograničeno slobodno vrijeme provodim rado zimi u planinama na skijanju. A idem češće i u jedan Day Spa centar i jednostavo uživam u miru. Kada čovjek cijeli dan radi sa ljudima najveći luksuz je mir.

Vaši dalji planovi?

- Nakon uspješnog otvaranja Hotel Bristol u aprilu 2011., pozicioniranja hotela kao tržišnog lidera u Sarajevu u 2012. godini, početkom naredne godine bavit ću se novim hotelskim projektom Shaza Hotels grupacije u Sarajevu. Voditi hotel sa internacionalnim standardima u BiH je već izazov, ali kad se doda ovaj drugi hotel koji je planiran kao Luxus-Hotel, mislim da ću zaraditi nekoliko sijedih. Od kraja 2013. godine vodit ću menadžment hotela Bristol kao i Shaza Hotela Sarajevo. Samim tim vidite da ću u Sarajevu ostati još par godina.

IZ BIOGRAFIJE

Kai Behrens, generalni direktor hotela Bristol Sarajevo, rođen je 20. juna 1973. godine u Mannheimu u Njemačkoj. Nakon završene gimnazije svoje školovanje je nastavio na "International School of management" u Dortmundu, gdje je studirao međunarodno poslovno upravljanje na stručnom smjeru za hotelijerstvo i turizam.

Usvršavajući se u struci jedan semestar je proveo na "European Business School" u Londonu te jedan semestar na "Taipei Business School" u gradu Taipei-u na Tajvanu.

Po završetku studija prolazi program "Corporate Management Trainee Programm Hyatt International", a blistavu međunarodnu karijeru započinje u hotelu Hyatt Regency Koeln. Tu je proveo četiri godine na pozicijama: Night Manager, asistent Front Office Manager i kao Front Office Manager. Odlazi u Melburn/Australija i 2 godine radi kao Front Office Manager u hotelu Grand Hyatt Melbourne. U Rusiji u Ararat Park Hyatt Moscow hotelu je proveo 2 godine kao Director of Rooms, a zatim 2 godine kao Director of Room u Grand Hyatt Muscat u Omanu. Potom je 9 mjeseci bio menadžer Baltschug Hotel Kempinski Moscow u Rusiji i 4 mjeseca menadžer hotela Kempinksi Hotel Cher Fah, Khao Lak/Tajland.

Prije dolaska na poziciju generalnog direktora hotela Bristol Sarajevo dvije godine je bio menadžer Kempinski Hotela Zpgrafski u Sofiji/Bugarska. Govori njemački, engleski i francuski jezik.

Oženjen je i nema djece.

Razgovarala: Elvira Kokor

Pogledajte i druge dokumente u rubrici "Ko je ko"