Zašto ova nacija živi duže - Odgovor se krije u tri navike

Južna Koreja posljednjih decenija postala je jedna od najuspješnijih država na svijetu kada je riječ o produženju životnog vijeka. Stručnjaci razloge ne vide u jednoj tajni, nego u svakodnevnim navikama: prehrani bogatoj povrćem, snažnoj društvenoj povezanosti, redovnoj aktivnosti i naglasku na prevenciji.

Osamdesetih godina prošlog vijeka Sjedinjene Američke Države bile su po očekivanom životnom vijeku približno na prosjeku razvijenih zemalja. Od tada se veliki dio svijeta poboljšao, dok su SAD skliznule prema dnu te ljestvice, piše CNN.

S druge strane svijeta očekivani životni vijek brzo se produžavao. U Južnoj Koreji se, na primjer, između 2000. i 2021. povećao za čak 7,94 godine, pokazuju podaci Svjetske zdravstvene organizacije.

Šta Južnokorejci rade ispravno i šta možemo naučiti u drugim dijelovima svijeta? Kada je riječ o dugovječnosti, odgovori se velikim dijelom kriju u navikama koje možete početi uvoditi već danas.

Kada je novinarka Kara Swisher tpkom ručka posjetila južnokorejsku školu, iznenadilo ju je ono što je vidjela na tanjirima učenika: zamotuljke od salate, salatu od rotkvice i vlasca, kimchi i sezonsko voće. Kako je rekla, to nisu nužno jela za kojima bi posegnula njena djeca.

Ali korejska djeca tokom cijelog školovanja dobijaju besplatne školske obroke koje, s nutricionističkog i obrazovnog aspekta, pažljivo planira školski nutricionista, objasnila je Swisher školska nutricionistica Jonju Kim.

Godine 2023. izvještaj američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) pokazalo je da gotovo polovina djece u dobi od 1 do 5 godina svakodnevno ne jede povrće, dok kod više od trećine nedostaje voće. Problem nije ograničen samo na izbirljivu djecu jer se te navike nastavljaju i u odrasloj dobi.

Prehrana bogata voćem i povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim proteinima i mastima povezana je s dužim životnim vijekom, ali i manjim rizikom od pada kognitivnih sposobnosti u starijoj dobi. Učinke zdrave prehrane često je teško odmah osjetiti, ali s vremenom rezultati postaju očigledni.

Kada je riječ o proučavanju južnokorejskih superstogodišnjaka, odnosno starijih ljudi čije kognitivne sposobnosti odgovaraju onima decenijama mlađih osoba, među najvažnijim činiocima životnog stila su tjelesna aktivnost, društvena povezanost i nove, zahtjevne aktivnosti, rekao je dr. Geon-Ha Kim, neuronaučnik iz medicinskog centra Univerzitet Ewha Womans u Seulu.

Swisher je razgovarala i s Park Mak-rje, 79-godišnjom južnokorejskom zvijezdom društvenih mreža poznatom kao "korejska baka" (Korea Grandma). Park, poznata po receptima za zdravu prehranu, objasnila je da je u svoju svakodnevnu rutinu uključila njegu kože i fizičku aktivnost. Upravo su ti elementi, zajedno s bliskim krugom prijatelja, ključ njenog zdravlja, rekla je novinarki.

Redovna fizilka aktivnost, koja ubrzava rad srca i disanje, povezana je s do 40% manjim rizikom od prerane smrti. Prema istraživanju iz 2023., ljudi koji osjećaju usamljenost i društvenu izolaciju imaju 32% veći rizik od prerane smrti. I bavljenje umjetnošću i kulturom može usporiti starenje, pokazuje nedavno objavljeno istraživanje.

Jedna od stvari koja u Južnoj Koreji izgleda prilično drukčije nego u drugim dijelovima svijeta jeste i zdravstveni sistem. Velika razlika je u naglasku na liječenju odnosno prevenciji, rekla je za CNN Hieun Shin, novinarka agencije France-Presse koja prati društvene, političke i kulturne aspekte života u Južnoj Koreji.

U Južnoj Koreji stanovnici praktikuju česte posjete zdravstvenim ustanovama, bilo zbog prehlade ili bolova u leđima. To je, naravno, moguće samo u državi u kojoj je zdravstvena zaštita cjenovno dostupna. Pojedinac preko noći ne može promijeniti zdravstveni sistem države u kojoj živi, ali postoje koraci kojima može preventivnije pristupiti vlastitom zdravlju.

- Pobrinite se za vakcinacije i redovne preventivne preglede, a pritom se usredsredite na fizičku aktivnost (uključujući vježbe snage), konzumaciju više biljne hrane, dovoljno sna, upravljanje stresom te smanjenje ili prestanak vejpanja, pušenja i konzumacije alkohola - rekla je dr. Karen Studer, predstojnica Odjeljenja za preventivnu medicinu Medicinskog fakulteta Univerziteta Loma Linda u Kaliforniji.

Dodala je kako su upravo te promjene ključne, čak i kada su vrlo male. "Na primjer, jedna dodatna porcija povrća dnevno ili jedno alkoholno piće manje."

- Možete početi postepeno, ne mora biti riječ o radikalnom procesu koji će vam potpuno promijeniti život. Male navike mogu dovesti do velikih promjena - zaključila je.