Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Tone kupusa ostale na njivama, nije prodat uprkos niskoj cijeni
Komentari
(Foto: majagal/shutterstock.com)
Potvrđuje ovo za "Nezavisne novine" Darko Ilić, predsjednik Udruženja povrtara RS iz Gradiške, koji je u velikoj mjeri i proizvođač kupusa.
A, kako kaže, na to je uticalo više faktora…
- Imali smo zaista povoljnu godinu kada je u pitanju kupus, te možemo reći da je za oko 10-20 odsto povećana proizvodnja. Godina kao ova su rijetke, tj. prinosi su išli između 70-80 tona, što je veoma dobro - rekao je Ilić.
Prema njegovim riječima, i jedan dio plasmana je bio veoma dobar, ali sve to je kratko trajalo.
- Najveće količine kupusa su već zaorane, a ostale su prekozimske sorte, koje dobro podnose blagu zime. Otkad se ja bavim proizvodnjom kupusa ne znam da ga je ikad više ostalo na njivama - dodaje.
Ilić navodi da je, kada se uzme u obzir Lijevče polje te dio Semberije, gdje su prisutne ogromne količine, nezahvalno prognozirati, ali da se tu radi o hiljadama tona kupusa.
Ističe i da kiseljenje kupusa, uslovno rečeno, izumire.
- Mislim da kupus nikad nije bio jeftiniji nego ove godine, a tako malo je prodato. U otkupu kilogram kupusa košta 20 feninga. S druge strane, kilogram kiselog kupusa u marketima košta tri KM, a kod nas u otkupu 100 kg košta 20 KM. Apsurdima nikad kraja - smatra Ilić.
Imaju, dodaje, i otkupljivače, odnosno markete koji kupuju na dnevnoj bazi, dok stanovništvo kupi glavicu kupusa za salatu, za kuvanje, ali u veoma malim količinama.
- No, kada su u pitanju preduzeća koja se bave preradom i prodajom kiselog kupusa, čini mi se da oni bilježe rast. S jedne strane, smanjuje se kiseljenje kupusa u domaćinstvu, dok s druge strane, prerada i kiseljenje, te prodaja kupusa na glavicu ili listove napreduje - dodaje on.
I Banjalučanka Tanja V, koja je odlučila da ove godine ukiseli kupus, potvrđuje da je ovo povrće trenutno veoma povoljno, a pogotovo kada se kupuje na vreću.
- Uzela sam jednu vreću varaždinca i platila pet KM u Banjaluci, a doslovno su mi je donijeli pred vrata. To je i te kako povoljno kad uporedimo s nekim prethodnim godinama - rekla je Tanja V.
Podsjetimo se, kako su "Nezavisne" ranije pisale, u oktobru ove godine je ovo sezonsko povrće na banjalučkoj pijaci koštalo 0,35 KM po kilogramu, dok je prošle godine ta cijena bila i viša od 80 feninga.
Inače, prošle godine je na pijacama za vreću kupusa bilo potrebno izdvojiti i do 18 KM, dok se kod uličnih prodavaca koji dostavljaju na kućnu adresu cijena kretala od osam do 10 KM, a u lokalnim prodavnicama oko 12 KM.
Tagovi:
Darko Ilić
kupus
cijene kupusa
prerada kupusa
kiseli kupus
otkup kupusa
Lijevče polje
Semberija
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.