Zašto ljetno sunce nije uvijek dovoljno: Sve što treba da znate o vitaminu D i njegovom bezbjednom unosu

Ljeto je period kada mnogi provode više vremena na otvorenom, uživajući u suncu koje, osim topline, omogućava i prirodnu sintezu vitamina D – esencijalnog nutrijenta poznatog i kao "vitamin sunca". Ipak, iako je sunčeva svjetlost važan izvor ovog vitamina, sve veći broj stručnjaka upozorava da boravak na suncu, pa čak ni ljetni mjeseci, nisu uvijek dovoljni za postizanje optimalnog nivoa vitamina D u organizmu.

U nastavku saznajte zbog čega mnogima i dalje prijeti manjak ovog vitamina, koje grupe ljudi su u posebnom riziku i kako na bezbjedan i efikasan način osigurati adekvatan unos tokom cijele godine.

Ljudsko tijelo proizvodi vitamin D kada je koža izložena UVB zracima direktne sunčeve svjetlosti. Taj proces se odvija u gornjim slojevima kože i predstavlja prirodan način obezbjeđivanja ovog vitamina. Međutim, određeni faktori mogu smanjiti efikasnost sinteze:

Farmaceutkinja Hedva Barenholc Levi, specijalizovana za gerijatrijsku farmaciju, ističe da mnogi ljudi – uključujući i mlađe osobe – ne uspijevaju da ostvare potrebne dnevne količine vitamina D čak ni tokom ljeta, što ih čini kandidatima za suplementaciju tokom cijele godine.

Prema riječima dr Brine Konor, specijalistkinje porodične medicine, odraslim osobama je potrebno između 10 i 30 minuta direktnog izlaganja suncu nekoliko puta sedmično. Ciljana područja su lice, ruke ili noge – i to bez nanošenja kreme sa zaštitnim faktorom, jer ona blokira UVB zrake potrebne za sintezu vitamina D.

Ipak, važno je napomenuti da produženo izlaganje bez zaštite može povećati rizik od opekotina, starenja kože i razvoja raka kože. Zato se preporučuje izlaganje u ranim jutarnjim ili kasnim poslijepodnevnim satima, te pažljivo balansiranje između stvaranja vitamina D i zaštite zdravlja kože.

Neke grupe populacije proizvode manje vitamina D čak i pri redovnom boravku na suncu. To uključuje:

Za ove kategorije, suplementacija je često preporučena mjera prevencije.

Iako sunce jeste primarni prirodni izvor vitamina D, istraživanja pokazuju da mnogi i dalje ne dostižu optimalne nivoe bez dodataka, čak ni ljeti. Nutricionistkinja Džen Ernandez upozorava da se potreba za suplementima treba individualno procjenjivati na osnovu laboratorijskih nalaza i zdravstvenog stanja. Zimi su potrebe obično veće, dok se ljeti doza može smanjiti – ali isključivo uz konsultaciju sa ljekarom.

Vitamin D se prirodno nalazi u malom broju prehrambenih proizvoda. Ipak, sljedeće namirnice mogu pomoći u povećanju unosa:

Redovan unos ovih namirnica može doprinijeti ukupnom zdravlju, a istraživanja ukazuju da dovoljan nivo vitamina D može usporiti biološko starenje i za nekoliko godina.

Iako rijetko, moguće je unijeti preveliku količinu vitamina D putem suplemenata. Budući da je ovaj vitamin rastvorljiv u mastima i skladišti se u organizmu, višak se ne izlučuje lako, što može dovesti do ozbiljnih posljedica, uključujući:

Zbog toga je važno ne koristiti suplemente samoinicijativno, već isključivo po preporuci ljekara.

Iako sunce igra ključnu ulogu u sintezi vitamina D, oslanjanje isključivo na sunčevu svjetlost – čak i tokom ljeta – nije uvijek dovoljno za održavanje optimalnog nivoa ovog važnog vitamina. Kombinacijom umjerenog izlaganja suncu, pravilne ishrane i, po potrebi, stručne suplementacije, moguće je očuvati zdravlje kostiju, imunog sistema i cjelokupnog organizma, prenosi lifesyle.ba.

Za tačnu procjenu vaših potreba, preporučuje se redovno testiranje nivoa vitamina D i konsultacija s ljekarom ili nutricionistom.