Kako umanjiti štetni uticaj mikotoksina u biljnom i životinjskom svijetu?

Nepovoljni vremenski uslovi izazvani evidentnim klimatskim promjenama, negativno su se ove godine odrazili na kvalitet ratarskih kultura. Povećano je prisustvo štetnih mikotoksina. Na koji način umanjiti štetni uticaj mikotoksina, tema je održanog predavanja za proizvođače mlijeka u Gradišci.

Trenutno je evidentirano više od 500 mikotoksina od kojih se kod nas prati i kontroliše samo prisustvo aflatoksina.

Povećana količina mikotoksina direktna je posljedica nepovoljnih vremenskih prilika tokom ljeta.

Aflatoksini koji su uglavnom prisutni u mlijeku posebno su štetni za ljudsko zdravlje.

Agronomi Resora za pružanje stručnih usluga preporučuju upotrebu apsorbenata koji se miješaju sa stočnom hranom.

Proizvođači mlijeka saglasni su da je upotreba apsorbenata, iako poskupljuju proizvodnju, neophodna.

U posljednjih deset godina povećano prisustvo aflatoksina zabilježeno je posebno u zemljama zapadnog Balkana i osim u proizvodnji mlijeka prisutan je i u svinjogojstvu i tovu pilića.