Njemački proizvođači vina: Nikad manje grožđa u posljednjih sedam godina, a trend krčenja vinograda se nastavlja

Suša, klimatske promjene i sve ono što donosi problem vinskoj industriji širom Evrope donosi problem i Srbiji, čiji su se vinari i vinogradari ove sezone suočili s nikada ranijom berbom grožđa, što će donjeti brojne probleme u proizvodnji ovog alkoholnog pića.

Posljednje loše vijesti stižu iz Njemačke, čiji su proizvođači vina nedavno upozorili kako predviđaju da će ovogodišnja berba grožđa biti najniža od 2017. godine. Napominju kako su kasni mraz, obilne padavine, grad i vremenska kolebanja uslovila velike razlike u količini ubranog grožđa, u zavisnosti od područja uzgoja i sorti grožđa.

Gubici na godišnjem nivou bili su posebno veliki u dvije istočne, rastuće regije, a samo jedan od 13 perspektivnih regiona za uzgoj grožđa pokazuje blagi porast. Ovakve procjene zasnovane su na podacima Udruženja vinara Njemačke, prenosi Sibiz.

– Proizvođačima vina je i 2023. godina bila teška: globalna potrošnja je smanjena, cijene proizvodnje se nisu smirile, a sve je manje i površina pod vinogradima, koji su pogođeni kako klimatskim promjenama tako i bolestima – izjavio je nedavno Džon Barker iz Internacionalne organizacije loze i vina (OIV), koja okuplja 50 država članica koje proizvode i konzumiraju grožđe i vino i koje predstavljaju 75 odsto svjetske površine vinograda, 87 odsto proizvodnje svjetskog vina i 71 odsto svjetske potrošnje vina.

Barker je, predstavljajući godišnji izvještaj, na konferenciji za medije naveo da je površina vinograda globalno nastavila da opada smanjivši se za 0,5 odsto u odnosu na 2022. godinu – na 7,2 miliona hektara. Ovaj trend se nastavlja treću godinu zaredom i podstaknut je krčenjem vinograda u glavnim vinogradarskim regionima, a uključuje sve vrste grožđa širom obe hemisfere.

Na proizvodnju vina su najviše uticali ekstremni klimatski uslovi i rasprostranjena gljivična oboljenja, što je kulminiralo istorijski niskim nivoom u globalnoj proizvodnji vina od 237 miliona hektolitara. Ovo je označilo pad od deset odsto u odnosu na 2022.