Ova namirnica je za godinu dana poskupjela čak 62%

Prema najnovijim podacima Eurostata, veleprodajna cijena maslaca u Evropskoj uniji bilježi značajan rast.

U oktobru 2024, prosječna cijena putera u EU iznosi 786 evra po 100 kilirama, što predstavlja godišnji porast od oko 62 odsto. Tokom protekle nedelje, cijena putera je neznatno pala za 0,9%, ali je i dalje znatno viša u poređenju s prošlogodišnjim nivoima, prenio je hrvatski Index.

Ovaj skok cijene putera djelimično je posljedica povećanih troškova proizvodnje, posebno zbog rasta cijena energije i stočne hrane. U poređenju s drugim mliječnim proizvodima, cijena maslaca pokazuje najveći godišnji rast; cijene obranog mlijeka u prahu (SMP) i punomasnog mlijeka u prahu (WMP) bilježe manje ili čak negativne promjene u istom razdoblju.

Cijene putera značajno variraju među državama članicama te u pojedinim zemljama osjetno odstupaju od prosjeka.

Na primjer, u zapadnoevropskim zemljama poput Njemačke i Holandije, cijene putera dosežu ili prelaze 800 EUR po 100 kg. Španija prednjači s najvišim cijenama, takođe oko 800 EUR po 100 kg, što ukazuje na visoku potražnju i troškove proizvodnje u tim zemljama. S druge strane, u istočnoevropskim članicama, uključujući Poljsku i Mađarsku, cijene su znatno niže i često padaju ispod prosjeka EU.

Hrvatska se nalazi u donjem dijelu cjenovnog spektra EU, s prosječnom cijenom putera od 721 EUR po 100 kg, što je ispod evropskog prosjeka. Ove relativno niže cijene u Hrvatskoj mogu se povezati s lokalnom ponudom i nižim troškovima u poređenju sa zapadnoevropskim zemljama.

Eurostat

maslac

puter

veleprodajna cijena putera u EU