Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Nijemci ne daju Turcima da odlučuju o doner-kebabu u Njemačkoj

Izvor: Blic

Srijeda, 03.07.2024.

15:49

Komentari

Podeli

(Foto: Unsplash/Alexander Mils)

Međunarodna federacija za doner kebab iz Istanbula podnjela je prijavu sa ciljem da se doner prizna kao turski proizvod i da se zaštite standardi njegove proizvodnje, piše turski Hurijet.

U službenom listu EU od 24. aprila objavljena je turska aplikacija i počeo je da teče rok od tri mjeseca za žalbe prije donošenja konačne odluke. Ukoliko turska prijava bude prihvaćena, doner kebab će dobiti istu zaštitu kao italijanska pica napolitana i francuski šampanjac.

To znači da samo kebab koji ispunjava određene kriterijume može da bude označen kao doner, a nepoštovanje za posljedicu može da ima kažnjavanje.

Na to je primjedbe iznjela Njemačka, koja ukazuje na "veliki kulturni značaj" donera u zemlji. Ta brza hrana, koju su u Njemačku donjeli turski doseljenici, postala je veoma popularna i trećina Nijemaca navodno jede doner najmanje jednom mjesečno.

Mnogi u Njemačkoj tursku aplikaciju za zaštitu doner kebaba vide kao napad na njihov kulturni identitet.

Biznis vrijedan 3,5 mlrd EUR

Doner kebab je postao nacionalna brza hrana u Njemačkoj, rekao je portparol njemačkog ministarstva za hranu.

- Uvođenje novih standarda u proizvodnju moglo bi da potkopa njegovo jedinstveno prilagođavanje u Njemačkoj - dodao je.

Turski prijedlog uključuje standarde za debljinu komada i specifične karakteristike mesa. Navodi se da doner mora da bude sječen horizontalno debljine 3-5 milimetara i napravljen od jagnjetine i govedine a ne teletine, što je uobičajeno u Njemačkoj. Pileći doner mora da se siječe na debljinu od 1-2 santimetra.

- U Turskoj nema donera kao što ga mi pravimo ovdje. Prihvatanje turske aplikacije stvorilo bi nam značajne izazove - rekao je majstor donera iz Berlina Arif Keleš za časopis Štern.

Hurijet piše da je u pitanju veliki ekonomski ulog, jer se vrijednost industrije doner kebaba u Evropi procijenjuje na 3,5 mlrd EUR, prema Turskoj asocijaciji proizvođača donera u Evropi.

Tagovi:

Međunarodna federacija za doner kebab

Ministarstvo za hranu Njemačke

Turska asocijacija proizvođača donera u Evropi

brza hrana u Njemačkoj

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

FIPA na sastanku sa turskom RM Istanbul - Interes za investiranje u BiH i saradnju sa domaćim kompanijama Energija, Industrija, Saobraćaj

U turističkim agencijama zadovoljno trljaju ruke: Prodani svi aranžmani za Andalusiju, Dubai, Istanbul, Hurghadu... Turizam, sport, kultura

Gdje sve možemo letjeti iz Sarajeva, Mostara i Tuzle - Za Istanbul čak 34 leta sedmično sa sarajevskog aerodroma Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Lumiwingsov slom u Tuzli, ukinute sve linije Saobraćaj, Finansije

Gastronomske prestonice svijeta: Top 10 gradova u kojima se najbolje jede i pije Turizam, sport, kultura

Agencija ZEDA vodi privrednike na sajam tekstila u Istanbulu, prijave do 30. aprila Industrija

Grad u BiH našao se na listi mjesta sa najviše dvoraca u Evropi - Znate li o kome je riječ? Vijesti

Novi udarac za Tuzlu - Ništa od letova za Istanbul Saobraćaj, Finansije, Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.