Nedostatak radne snage sve veći teret za njemačku prehrambenu industriju

Njemačku prehrambenu industriju muči ozbiljan nedostatak kvalifikovane radne snage, pogoršan nedostatkom interesovanja za obuku na radnom mjestu i sve većim troškovima proizvodnje.

- Broj slobodnih radnih mjesta u njemačkoj prehrambenoj industriji je iznad evropskog prosjeka. Potreba za radnicima postoji već duže vrijeme - rekla je u sredu Stefanie Sabe, direktorka Udruženja poslodavaca u industriji hrane i pića.

Nedostatak radnika uz istovremeno povećanje troškova proizvodnje "jesu lokalni nedostaci koje politika mora da riješi", dodala je ona. Prosječno vrijeme koje je proizvođaču u Njemačkoj potrebno da pronađe odgovarajućeg radnika sada se proteglo na 200 dana.

Uz to, prema statističkim podacima s kraja marta, broj zaposlenih u industriji smanjen je za 1,5%. Posebno je značajan pad broja pripravnika - u ovoj djelatnosti je 31. marta bilo zaposleno nešto više od 23.300 pripravnika, ili 8,2% manje nego godinu dana ranije.

Prema podacima udruženja, oko 6.200 kompanija u njemačkoj industriji hrane i pića sada zapošljava oko 637.000 ljudi.

njemačko Udruženje poslodavaca u industriji hrane i pića

Stefanie Sabe

njemačka prehrambena industrija

nedostatak radne snage