Početna

Vijesti

Najbolji bar na svijetu nalazi se u Barseloni

Izvor: Vino & fino

Subota, 28.10.2023.

12:26

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: maxarts/shutterstock.com)

Bar po imenu Sips u Barseloni proglašen je za najbolji bar na planeti u izboru "The World's 50 Best Bars". Prošle godine, žiri ovog nadmetanja dodjelio je baru Sips treće mjesto i nagradu za lokal koji se najbrže penje na ljestvici top 50.

Za razliku od nekih drugih ranijih pobjednika, Sips nije tradicionalni bar koji služi (u)savršene miksološke favorite. Sips je nastao u okviru tradicije molekularne gastronomije, koja danas više nije favorit, ali njeni postupci žive u drugim disciplinama kao što je elitna miksologija.

Kako kažu u žiriju "The World's 50 Best Bars", Sips je mjesto gdje sva očekivanja treba ostaviti pred vratima i potom uživati u koktelima kao što je Primordial, koji se pravi od dvanaestogodišnjeg skoča, porta i kruške po imenu naši, i služi, umjesto u čaši, u metalnom otisku dvije šake.

Bar ima izuzetno ozbiljan pedigre, i vode ga dva titana globalne miksološke scene, Mark Alvarez i Simone Kaporal. Mark Alvarez je osam godina učio u restoranu El Buli, kod Ferana i Alberta Adrije, uspješno savladavši lekciju da dobar koktel treba da bude tehnički rigorozan, ali kreativan i zabavan.

Barselona je sve popularnija destinacija među turistima iz Srbije, i do nje vode dvije redovne avio linije: stoga, ako odlučite da posjetite Sips, imajte u vidu da u ovom lokalu nema rezervacija. Dakle, naoružajte se strpljenjem!

Tagovi:

najbolji bar na svetu

The Worlds 50 Best Bars

molekularna gastronomija

elitna miksologija

Primordial

kokteli

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Glenlivet Twist & Mix - Inovacija koja viski pretvara u koktel Agro

Startap napravio revolucionarnu mašinu - Voda, kafa, koktel ili vino pritiskom na jedno dugme Agro, Turizam, sport, kultura

Flifish Club prvi NFT restoran - Ako želite da uživate u bogatom meniju, morate kupiti članstvo (VIDEO) Turizam, sport, kultura

Pet vinskih trendova u 2019. godini Agro, Turizam, sport, kultura

Osvježenje za kraj radnog dana - Voćni bezalkoholni kokteli idealni za rashlađenje Agro

Kjukamelon za bogatiju ponudu povrća - Mini meksički krastavac lak za uzgoj Agro

Coca Cola proizvodi novu vrstu pića za mješanje sa alkoholom Agro, Turizam, sport, kultura

Koja pića konobari nikad ne bi naručili? Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.