Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Nedostatak radnika u Njemačkoj sve veći - Traži se bruto plata od najmanje 3.000 EUR za kvalifikovano osoblje u ugostiteljstvu
Komentari
Ilustracija (Foto: Shutterstock/fizkes)
Prema kolektivnim ugovorima sindikata NGG, prosječna plata u ugostiteljstvu najveća je u njemačkoj saveznoj zemlji Bavarskoj i iznosi 2.622 EUR bruto.
Plata je najniža u Meklenburg-Zapadnom Pomorju (2.076 EUR).
- Što za industriju govori da većina radnika ima zaradu malo veću od minimalne satnice? - pita se sindikalista.
NGG stoga traži bruto mjesečnu platu od 3.000 EUR za obučeno osoblje.
Koliko je radnika izgubilo ugostiteljstvo u Njemačkoj?
U restoranima i kafićima još uvijek radi oko 100.000 ljudi manje nego prije pandemije koronavirusa. Razlog tome su niske plate i neatraktivnost posla, kritikuju iz sindikata.
Nedostaje osoblja u restoranima, barovima, kafićima i restoranima – pokazuje nova studija koju je naručio sindikat Genuss-Gaststätten (NGG) i sindikalno Udruženje Hans Böckler.
Ugostiteljstvo je pod pritiskom kao nikada prije zbog nedostatka zaposlenih, pišu njemački mediji.
Prema studiji, krajem 2023. i dalje će biti oko 100.000 ljudi manje zaposlenih u ovoj industriji nego prije pandemije koronavirusa.
Tokom pandemije koronavirusa broj zaposlenih u restoranima, barovima i hotelima pao je s 2,1 milion ljudi na brojku od 1,8 miliona ljudi koji podliježu socijalnim doprinosima i zaposlenih. U ugostiteljstvu je u vrhuncu pandemije radilo gotovo 330.000 osoba manje.
Posljedice pandemije još uvijek nisu prevladane, jer je svaki četvrti radnik umjesto ugostiteljstva izabrao drugu profesiju u to vrijeme.
Ali, mnogi radnici se ne vraćaju u ugostiteljstvo.
Dok su mnogi zaposleni koji su obveznici socijalnog osiguranja tokom pandemije ostali i primali benefite za skraćeno radno vrijeme, zaposleni mlađi od 25 godina, zaposleni u kompanijama s 50 i više zaposlenih, kao i zaposlen na malom radnom mjestu i radnici na određeno vrijeme okrenuli su leđa industriji.
Prema prodacima studije, pandemija je dovela do pada broja pripravnika za 22% - 2022. bilo ih je gotovo 37.000, dvije trećine manje nego 15 godina ranije.
Ugostiteljstvo ostaje neatraktivno za zaposlene, posebno finansijski. Čak i nakon što je zakonom propisana minimalna plata povećana na dvanaest evra po satu u oktobru 2023, ukupna struktura plata u ugostiteljstvu je i dalje niska, navodi se u studiji.
Samo oko 36% novozaposlenih zaposlenih podliježe plaćanju doprinosa za socijalno osiguranje.
Većina kompanija svojim zaposlenima ne isplaćuje standardne plate.
- Ova industrija je i dalje industrija s niskim platama - kaže se u studiji.
Od poslodavaca se takođe traži da posao u industriji učine privlačnijim za potencijalne radnike.
Bez povećanja plata i boljih uslova rada, jaz u osoblju biće teško zatvoriti, zaključuje studija, prenosi Fenix Magazin.
Tagovi:
Udruženje Hans Bockler
ugostiteljstvo u Njemačkoj
nedostatak zaposlenih u Njemačkoj
uslovi rada u Njemačkoj
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.