Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Uzgojene krave koje ispuštaju manje metana
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay / Iituliitu)
- Selektivno uzgajanje za niže emisije (metana), sve dok ne žrtvujemo druge značajke, čini se kao laka zadaća - rekao je kanadski poljoprivrednik.
Komercijalna dostupnost genetike za proizvodnju mliječnih krava koje ispuštaju manje metana mogla bi pomoći u smanjenju jednog od najvećih izvora stakleničkog plina, kažu znanstvenici i stručnjaci u stočarskoj industriji.
Stoka - velik izvor globalne emisije metana
Preživanje i podrigivanje goveda je veliki izvor globalne emisije metana. Genetička tvrtka Semex, koja je Loewithu prodala bikovo sjeme, priopćila je da bi niska razina metana mogla smanjiti emisije tog stakleničkog plina iz kanadskog mliječnog stada za 1,5% godišnje te za 20 do 30% do 2050. godine.
Kompanija je ovog proljeća počela plasirati sjeme sa svojstvom niskih razina metana u 80 zemalja. Sjeme je, među ostalim, prodano stočarskom gospodarstvu u Velikoj Britaniji, mljekarama u SAD-u i Slovačkoj, rekao je potpredsjednik Semexa Drew Sloan.
Ako uzgoj goveda s niskim razinama metana zaživi globalno, mogao bi imati snažan utjecaj u cijelom svijetu, rekao je profesor animalnih znanosti na Sveučilištu California David Fran Mitloehner. No, neki čelnici u mliječnoj industriji nisu uvjereni da je uzgoj goveda s niskim razinama metana opcija jer smatraju da bi to moglo dovesti do problema s probavom.
Kanadsko ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da još nije procijenilo sustav procjene metana koji se u osnovi proizvodi, no da je smanjenje emisija u stočnoj industriji izuzetno važno. Stoka je izvor 14,5% svjetskih emisija stakleničkih plinova. Metan je drugi po obujmu staklenički plin nakon ugljikova dioksida.
Oporezivanje stočara
Iako poljoprivrednici mogu stoci davati aditive kako bi smanjili proizvodnju metana, njihovi učinci nestaju kada ih stoka prestane jesti i nisu odobreni za upotrebu u SAD-u, rekao je Mitloehner. Sjeme s niskim sadržajem metana proizvod je partnerstva između Semexa i kanadske agencije za mlijeko Lactanet, a temelji se na istraživanju kanadskih znanstvenika.
Lactanet je u travnju objavio prvu svjetsku nacionalnu genomsku procjenu metana i proizveo rezultate za Holstein krave i junice na 6000 farmi, što predstavlja gotovo 60% kanadskih mliječnih farmi.
Kanadska vlada trenutačno ne nudi poticaje za uzgoj goveda s niskim razinama metana, no neke su zemlje i prehrambene kompanije počele poticati stočare da prijeđu na uzgoj goveda koja proizvode manje metana. Novi Zeland će 2025. početi oporezivati stočare za proizvodnju metana iz goveda.
Nestleova i Burger Kingova matična kompanija Restaurant Brands International rješava problem metana u svojim opskrbnim lancima promjenom načina prehrane stoke. Mitloehner je rekao da očekuje da će i tvrtke s vremenom priznati uzgoj stoke s niskim sadržajem metana.
Problemi s probavom?
- Genetska promjena je trajna i kumulativna kroz buduće generacije, tako da može dovesti do značajnih smanjenja. Ovo sigurno nije jedini alat koji proizvođači mliječnih proizvoda mogu koristiti za smanjenje metana, ali to bi mogao biti najjednostavniji i najjeftiniji pristup - rekao je Semexov potpredsjednik za istraživanje i inovaciju Michael Lohuis.
Drugi stručnjaci za mlijeko smatraju da bi takav pristup mogao biti problematičan. Viši potpredsjednik finske mljekare Valio Juha Nousiainen upozorava da uzgoj stoke koja podriguje manje metana može stvoriti probleme s probavom. Metan proizvode mikrobi u kravljim crijevima dok probavljaju vlakna, a ne sama životinja, kaže on.
Tagovi:
Nestle
Burger King
Restaurant Brands International
Valio
Sveučilište California
Kanadsko ministarstvo poljoprivrede
Ben Loewith
Drew Sloan
David Fran Mitloehner
Juha Nousiainen
Semex rasa krava
Lactanet
metan u đubretu
stajsko đubrivo
metan
ispuštaje metana prilikom probave hrane
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.