Lavazza trening spravljanja kafe za barmene pod vodstvom Matije Hrkača

Lavazza, najveći svjetski proizvođač kafe, jedinstveno, unikatno i po prvi put i kod nas, predstavlja Lavazza trening spravljanja kafe za barmene pod vodstvom Matije Hrkača, pobjednika državnog prvenstva barista Hrvatske. Ovaj jedinstveni događaj će se održati u Cafe Cordoba, BBI Centar, u srijedu sa početkom u 11h.

Lavazza talijanska kafa sa svojom 100-godišnjom tradicijom, prisutna je u 90 zemalja svijeta. Savršenog je okusa i mirisa koji budi i opija, a svoju tradiciju i kvalitet zadržala je spojivši tradiciju, inovativnost, istraživanja i korištenje najnovijih tehnologija, da bi se došlo do najboljeg okusa. Lavazza nije samo kafa, to je karakteristična aroma koja se širi po gradskim trgovima, barovima i kućama u svakom kutku svijeta. Visoka kvaliteta kafe u svakoj fazi proizvodnje ostaje ista, počevši od kupovine sirovina, do ispitivanja kafe specijaliziranih tehničara, do samog pakovanja i distribucije.

Danas je Lavazza lider kada je riječ o kvaliteti i simbol je italijanskog espressa. Kako bi priprema kafe bila još lakša i bolja, Lavazza radi na stalnom razvoju profesionalnih aparata za pripremu kafe, kao i dodatne opreme, neprolaznog talijanskog stila i kvalitete.

Lavazza trening centar je najveća "škola za kafu" u svijetu. Cilj škole je širenje kulture o espressu kroz treninge i obuke o okusu i aromi. Trening centar osmišljen je kao jedinstven način za edukaciju i usavršavanje barmena u spravljanju kafe. Svrha treninga je unapređenje i kvaliteta ponude u barovima, kultura ispijanja kafe, kvaliteta usluge i promocija novih proizvoda. U svijetu trenutno postoji 44 Lavazza trening centra, od Evrope do Amerike i Dalekog Istoka i Australije. Kroz treninge barmeni uče najbolje tehnike spravljanja kafe, kroz inovativne i kreativne pristupe, bazirane na 100-godišnjoj tradiciji. Sa glavnim centrom u Turinu, u Lavazza trening centrima uči se spraviti savršeni espresso ili cappuccino i prepoznati savršenu aromu i okus.

Svaki trening zamišljen je tako da po završetku garantuje maksimalni kvalitet i obuku, što predstavlja još jednu dodatnu vrijednost Lavazze. Tako će od sada i u Sarajevu barmeni imati priliku naučiti pripremiti kafu na inovativne i kreativne načine uz dugogodišnju tradiciju Lavazza proizvoda, i uz stručni obuku Matije Hrkača.