Počela druga obuka za savjetnike halal kvalitete

Proces implementacije zahtjeva Halal standarda i izrada sistemske dokumentacije u zainteresiranim firmama je veoma ozbiljan i zahtjevan posao. Da bi se ovaj proces olakšao i ubrzao preporučuje se angažman savjetnika halal kvalitete.

S obirom na iskazanu potrebu, jučer je u Lukavcu započela druga obuka za savjetnike halal kvalitete koju organizira Agencija za certificiranje halal kvalitete. Obuci prisustvuje 20 učesnika sa područja BiH, Slovenije, Hrvatske, Srbije, Makedonije, Crne Gore i Kosova.

Cilj obuke je obučiti kandidate za samostalno savjetovanje iz oblasti halala u firmama koje izraze želju da implementiraju zahtjeve Halal standrada u svoje pogone.

Prema planu i programu obuka će trajati četiri dana gdje će se učesnici upoznati sa ulogom i značajem halal savjetnika, Halal standardom, procedurom halal certificiranja i dr

Danas su održana predavanja iz oblasti tehnologije prehrambene industrije koja prezentira prof. dr. Midhat Jašić, dok su za sutra planirana predavanja iz oblasti standardizacije, a poslije toga radionice i provjera stečenog znanja. Svim učesnicima koji uspješno savladaju edukaciju bit će svečano uručeni certifikati za savjetnika halal kvalitete, poručuju organizatori.

Prema podacima iznesenim na posljednjem zasjedanju World Halal Forum počekom aprila u Kuala Lumpuru, vrijednost halal prehrambene industrije u svijetu procijenjena je na 661 milijardu dolara. Zajedničke vrijednosti industrije halal hrane, lijekova, kozmetike, turizma i finansija, procijenjena je na 2.3 triliona dolara.