NavMenu

Pastrmka iz Jezera na najskupljim evropskim tržištima

Izvor: eKapija Petak, 12.05.2023. 07:37
Komentari
Podeli
Kalifornijska pastrmka (Foto: Katharina N. from Pixabay)Kalifornijska pastrmka
U ribogojilištu u Jezeru, koje jedno od tri najveća u Evropi, godišenje se proizvede više od 800 tona prvoklasne kalifornijske pastrmke.

– Nedavno smo saznali da je naša pastrmka, potvrda o kvalitetu ribe stigla je sa Hemijskog fakulteta iz Banjaluke, oni trenutno rade istraživanja u vodama Plive i došli su do ovih rezultata. Naša pastrmka se u roku od 24 časa od ulova u mrežama dostavlja na tržište u Švajcarsku - izjavila je za portal SeeSrpska načelnica Jezera Snežana Ružičić.

U jezero zbog pastrmke i lipljena, ali i odmora uz modrozelenu rijeku, dolaze ribari iz cijelog svijeta.

– Mi zagovaramo da se kroz javno-privatno partnerstvo da se uključi i Banjalučki univerzitet i resorno ministarstvo i da se institut ribarstva formira tu. Cilj je da mladi iz cijelog svijeta koji se kroz nauku bave uzgojem ribe dolaze ovdje da pripremaju svoje naučne i stručne radove - rekla je Ružičić.

Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.