Početna

Vijesti

Kako da sačuvate med u kućnim uslovima da se ne kristališe

Izvor: eKapija

Četvrtak, 11.05.2023.

10:43

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay.com/fancycrave1)

Zbog nepravilnih uslova skladištenja, med se može zgusnuti i zbog toga će se promijeniti njegov ukus i kvalitet.

Nije važan materijal od kojeg je napravljena posuda za skladištenje, već njegova nepropusnost.

Poklopac bilo kog jela sa medom treba dobro zatvoriti. Navikli smo da čuvamo med u staklenim teglama, a po pravu se smatra najboljom posudom.

Međutim, postoji jedno upozorenje. Zbog providnosti stakla, med može da se zgusne kada je izložen sunčevoj svjetlosti.

Zbog toga teglu treba umotati, na primjer, u peškir ili čuvati dalje od sunca.

Druga dobra opcija za skladištenje su drvene burad ili zemljani kontejneri. Pogodne su i plastične posude, pod uslovom da je materijal namijenjen isključivo za skladištenje hrane.

Obično se na takvim mjestima prodaje med. I nema potrebe da ga sipate u plastične kontejnere, u kojima su, na primjer, prethodno uskladišteni pribor za šivenje. Ovo je potpuno drugačija plastika koja sadrži nečistoće štetne za tijelo.

Iz istog razloga, metalne limenke nisu pogodne – posebno bakarni pribor. U procesu oksidacije, metali počinju da oslobađaju toksine, a ako to nije primjetno spolja po kvalitetu, onda se na ukusu pojavljuje metalni ukus. Pored toga, ove supstance su opasne po zdravlje.

Med se takođe može čuvati u frižideru. Ali u njemu se brže zgušnjava i šećeri. Ali to nije strašno: ako je med malo zašećeren, to ne znači da se pogoršao – u toku je potpuno normalan proces kristalizacije. Najbolja temperatura za čuvanje meda nije niža od plus pet i ne viša od 20 stepeni, prenosi MagazinNovosti.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Evo ko sve može aplicirati za podršku po modelu ruralnog razvoja u FBiH Agro, Industrija

Prijave za novi poziv u okviru projekta EU4AGRI od 15. maja - Na raspolaganju 1,3 mil KM Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije

Program novčanih poticaja u poljoprivredi FBiH stupio na snagu - Ukupna vrijednost agrarnog budžeta 164 mil KM Agro, Industrija

Jovana Cvetković, direktorka u kompaniji MPC Properties - Kreiranje vrijednosti u sektoru nekretnina izvan tradicionalnih finansijskih metrika Vijesti

Evropa sprema šest novih pravila za voće, povrće, prerađevine, med, peradarstvo i jaja Agro

Sajmovi su prilika za razvoj obrtnika u BiH - Vjetar u leđa za dolazak do kupaca i novu zaradu Turizam, sport, kultura

Raspisan javni poziv za dodjelu 1,3 mil KM za razvoj poljoprivredne proizvodnje na području Banjaluke Agro, Industrija

Lošije vrijeme prouzrokovaće slabiji prinos meda - Cijena za kilogram u nekim dijelovima RS i do 25 KM Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.