Prvi put u Evropi: Svjetski istraživački kongres o soji u bečkoj Carskoj palati

Jedanaesti Svjetski istraživački kongres o soji održaće se u Beču, Austriji, od 18. do 23. juna 2023. godine.

To će biti prvi put da se kongres održava na tlu Evrope.

Soja je po prvi put na našem kontinentu predstavljena 1873., dakle pre 150 godina od strane japanskih i kineskih naučnika na Vienna Expo u bečkom Prateru. Prvu knjigu o svojim oglednim poljima soje 1878. napisao je austrijski naučnik Fridrih Haberlant koji se smatra evropskim pionirom uzgoja ove kulture.

Njena industrijska kultivacija počela je u Beču i proširila se na svijet.

Na kongresu će biti održana predavanja, prezentacije, radionice, ali i zanimljiv večernji program "Noć evropske hrane od soje", u bečkoj Carskoj palati.

Jedanaesti Svjetski istraživački kongres o soji

kongres o soji u Evropi

kongres o soji u Beču

soja