Jabuke, paprike i još 19 vrsta voća i povrća ne moraju da budu upakovani u plastiku

Voće i povrće u plastičnom pakovanju uobičajena je slika u marketima širom svijeta, ali to bi u Velikoj Britaniji moglo da se promjeni. Trgovci bi trebalo da prodaju 50% voća i povrća bez plastičnog pakovanja do 2030. godine, poručuje britanska organizacija WRAP. Cilj ne djeluje lako ostvarivo ako se ima u vidu podatak da je 2021. godine samo 15% voća i povrća prodavano bez plastike.

Među najprodavanijim svježim proizvodima nalaze se jabuke, banane, limun, limeta, mango, pomorandže, kruške, patlidžan, avokado, brokoli, kupus, šargarapa, crni i bijeli luk, đumbir, paškanat, paprike, krompir, bundeva, paradajz, bijela repa. Do kraja ove godine, trgovci treba da objezbede barem jednu opciju bez plastičnog pakovanja za ove proizvode ukoliko imaju dvije ili više vrsta proizvoda. Do 2024. godine svo navedeno voće i povrće treba da ima barem jednu opciju bez pakovanja. Do kraja 2025. godine, 30% treba da bude prodavano bez plastičnog pakovanja, a do 2030. godine 50%, kažu u WRAP.

- Vrijeme je da oslobodimo voće i povrće od plastičnog pakovanja i da jabuke u plastičnim kesama ostavimo u istorijskim knjigama - kaže Ketrin Dejvid, direktorka zadužena za saradnju i promjenu u WRAP.

Ova organizacija objavila je putokaz za trgovce čiji je cilj da smanji 70.000 tona plastike od svježih proizvoda godišnje. Kako je ranije upozoreno, pakovanje voća i povrća u plastiku povećava i količinu otpada od hrane jer potrošači nepotrebno kupuju veću količinu prethodno zapakovanih proizvoda umjesto da biraju koliko im je potrebno. Takođe, ova pakovanja češće sadrže rokove upotrebe koji mogu biti obmanjujući i voditi do toga da savršeno jestiva hrana završi u kanti za smeće.

Trenutno, postoji razlika u dostupnosti svježih proizvoda bez plastike u zavisnosti od tipa i veličine marketa, kao i opcije za mjerenje u radnji. Kako bi se osigurala dosljednost, svi trgovci su zamoljeni da 21 navedeni tip voća i povrća prodaju i u verziji bez plastike.

Ministarstvo za životnu sredinu, hranu i ruralne poslove (Defra) takođe je podržalo inicijativu.

- Niko ne želi da vidi da dobra hrana završi u otpadu ili da doprinese plimi plastičnih pakovanja koja razara naše ulice i prelijepa sela. Ambiciozna nova inicijativa će pomoći u rješavanju oba pitanja - kažu u Ministarstvu.

M. D.

WRAP

voće u plastičnom pakovanju

povrće u plastičnom pakovanju

otpad od hrane

plastični otpad