Za mlad, oštar i brz mozak: čaj i zeleno povrće
(Foto: ChameleonsEye/shutterstock)
Većina učesnika, od ukupno 960, bile su ženske osobe bijele rase, a svi učesnici programa su penzioneri, sa prosječnom starošći oko 81 godine, ali nisu pokazivali znake demencije.
Studija je trajala sedam godina, a na godišnjem nivou ispitanici su popunjavali upitnik o svojim aktivnostima.
- Saznanje da hrana sa visokim sadržajem flavonola može tokom vremena da sačuva kognitivne funkcije, razlog je da ovu hranu svakodnevno uključimo u našu ishranu- istakla je Ejmi Dejvis, nutricionista.
Istraživači su posebnu pažnju posvetili navikama u ishrani, analizirali su efekat različitih vrsta flavonola, kao što je kempferol, koji dobijamo iz kelja, spanaća, brokolija, pasulja. Kvercetin se nalazi u kelju, paradajzu, jabukama i čaju, a miricetina u kelju, paradajzu, pomorandžama i vinu.
Rezultati su pokazali da je uzimanje hrane bogate flavonolima (jedna porcija lisnatog povrća dnevno, oko 15 miligrama) dovodilo do 32 odsto manje kognitivnog pada, prenosi RTS.
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora


