Obnovljena teslićka farma alpskih koza Mons Produkt

U sklopu redovnih aktivnosti PJ Doboj, savjetodavci su posjetili farmu alpskih koza sa mljekarom za preradu mlijeka Mons Produkt.

Prerađivački kapaciteti ove sirare uništeni su u požaru koji je izbio 18. marta ove godine, što je uzorkovalo obustavu prerade mlijeka. Materijalna šteta u požaru je bila ogromna, izgorjele su zalihe gotovih proizvoda kao i hladnjače, laktofrizi, autoklav i sva prateća oprema koja je bila u prostorijama mljekare. Zajedno sa prerađivačkim pogonom, izgorjela je i kotlovnica, kancelarija te stambeni prostor.

Naporima menadžmenta i uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i voddoprivrede Republike Srpske, lokalne zajednice kao i privrednika Teslića, prerađivački kapaciteti su u dobrom djelu obnovljeni i pušteni u rad. U obnavljanje prerađivačkih kapaciteta do sada je uloženo više od 200.000 КM.

Na tržištu su u punom kapacitetu proizvodi vrhunskog kvaliteta dobijeni preradom kozijeg mlijeka, punonasni trvdi sir, meki bijeli kriška, mladi sir, namaz, surutka te fermentisani proizvodi.

Mons Produkt raspolaže sa preko 100 tovnih jarića spremnih za tržište.