Optužbe pljušte na sve strane: Sajam u Zenici posvađao poljoprivrednike!

Sajam poljoprivrede i organske proizvodnje koji se od 22. do 24. septembra 2010. godine održava u Zenici otvoren je uz brojne razmirice i međusobna optuživanja između organizatora sajma, Saveza asocijacija udruženja organskih proizvođača FBiH, i lokalnog udruženja poljoprivrednih proizvođača "ZEPOLJ" iz Zenice.

Upravni odbor "ZEPOLJ-a" optužio je Sejada Hercega, predsjednika Saveza, za lažno predstavljanje, jer prema njihovim podacima samo 0,5 posto izlagača sajma ima potvrdu odnosno certikat koji dokazuju da su njihovi proizvodi zaista organski. Kako kažu, nemaju ništa protiv organiziranja sajmova, jer oni služe promociji domaće proizvodnje, no da sami naziv `sajam organske proizvodnje` predstavlja `klasično varanje kupca`.

"Gospodin Sejad Herceg je kao samoproglašeni ekspert za organsku proizvodnju pozvao poljoprivrednike da se pridruže Savezu asocijacija organskih proizvođača FBiH sa stavovima o tome kako je spas i tračak nade za poljoprivrednike upravo Savez koji on zastupa i predstavlja. No, prava istine jeste da njihovu `organsku`proizvodnju ne potvrđuju niti jedna certifikacijska kuća za organsku proizvodnju u BiH. Samo 0,5 posto proizvođača koje Herceg predstavlja posjeduju validan certifikat o organskoj proizvodnji. Na sajmu se tako prodaju ‘organski’ proizvodi koji to nisu, radi se o plagijatu i podmetanju proizvoda kupcima", tvrdi Sedin Biogradlija, sekretar Udruženja poljoprivrednih proizvođača "ZEPOLJ".

On je za eKapiju također istakao da se od djelovanja Sejada Hercega i Saveza kojeg on predstavlja ogradila Asocijacija Organsko BiH, te da Savez nema podršku ni poljoprivrednika Srednjo-bosanskog kantona, Zeničko-dobojskog kantona, niti drugih Udruženja poljoprivrednika u FBiH.

Azra Hadžić, predsjednica Asocijacije Organsko BiH, za naš portal ističe da ovakvim i sličnim događajima stvara lažna slika u javnosti da u Bosni i Hercegovini ima jako puno proizvođača organske hrane, što nije istina. Organski proizvođač ne može se nazvati tim imenom ukoliko ne posjeduje certikat koji to i potvrđuju, decidna je ona.

"Smatram da se danas pod okriljem `organskog` kriju proizvođači i proizvodi koji ne ispunjavaju osnovna načela te vrste proizvodnje, što na duge staze degradira samu ideju organskih proizvoda. Radi zaštite samih potrošača, korisno je i u krajnoj liniji pošteno da se proizvodi ne nazivaju imenima na koje nemaju pravo", kazala je Hadžić za eKapiju.

Konfuziji na polju organske proizvodnje doprinijele su, smatra ona, i razne certifikacijske kuće upitnog kvaliteta. Asocijacija Organsko BiH će nastaviti sa čvrstom podrškom certificiranim proizvođačima koji su teškom mukom stekli certifikate, a još veći trud moraju uložiti da bi taj certifikat održali, odnosno da se ne bi ogriješili o propise iz ove oblasti.

Aosicijacija Organsko BiH koja okuplja proizvođače koji prakticiraju organsku proizvodnju sa područja cijele BiH ima samo osam certificiranih proizvođača, a šest njih je u procesu certikacije. Certifikate su dobili od "Organska kontrole", prve međunarodne certifikacijske organizacije u organskoj proizvodnji u BiH. Ova organizacije je prošla je sve faze akreditacije Međunarodne federacije za organsku poljoprivredu – IFOAM, te je predstavnici ove asocijacije smatraju jedinom legitimnom za certifikaciju u našoj zemlji.

Herceg: Imamo certifikate

Sejad Herceg, predsjednik Saveza asocijacija udruženja organskih proizvođača FBiH, potvrdio je da je reagovanje "ZEPOLJ-a" jučer dobio od ministrice za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Zeničko-dobojskog kantona Mirzete Džonlagić koja je jučer u centru Zenice svečano otvorila 4. sajam poljoprivrede i organske proizvodnje "Zenica 2010.". Pismo je pročitano pred širim auditorijem visokih zvanica te učesnika, koji su kako kaže Herceg, javno negodovali zbog istupa zeničkog udruženja koji `nema nikakve osnove`. Njihove optužbe da se radi po plagiranju organskih proizvoda on naziva `skučenim i jednostranim gledanjem na stvari`.

"Nama je prije svega cilj da se proizvođači udružuju i da ih predvode proizvođači. Prema informacijama koje posjedujem, udruženje ZEPOLJ uopće ne vode proizvođači. Naš rad je transparentan, nastojimo da registriramo što više firmi, da proizvodimo što više proizvoda, da zaposlimo što više ljudi, a ne da iz kancelarija pokušavamo doći do finansijskih sredstava", kaže Herceg.

On je negirao navode da izlagači na sajmu nemaju certifikat o organskoj proizvodnji. Prema njegovim riječima, ukupno 24 firme, članica Saveza imaju certifikat, a njih čak 102 su u procesu certifikacije. Kuća koja je izvršila certifikaciju je AgriBioCert iz Hrvatske, sa kojom su ove godine potpisali memorandum o saradnji. Upitan zašto je u procesu certifikacije zaobiđena domaća Organska kontrola, Herceg odgovara: "Nismo pobornici monopol. Pošto su nam preskupo naplaćivali svoje usluge, odustali smo od certifikacije".

Na sajmu u Zenici najmanje zeničkih poljoprivrednika?

Još jedna apsurd u organiziranju sajma jeste što su njegovi pokrovitelji Općina Zenica i Ministarstvo za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Zeničko-dobojskog kantona, a najmanje izlagača je upravo iz Zenice, tvrde u ZEPOLJ-u.

"Dakle, za Zeničane vrijedi poslovica, platiš dva puta dobiješ jednom. Pod plaštom Saveza proklamuju se privatne firme, jer će na sajmu učestvovati preko 85 posto učesnika sa područja drugih kantona, čime je šansa za učešće poljoprivrednika sa područja Općine Zenica formalna stvar i uperena protiv plasmana proizvoda iz Zenice da se prodaju u Zenici", poručuju iz ovog udruženja.

U njihovom reagovanju dalje stoji da i pored pokroviteljstva Općine i Kantona, organizatori od učesnika na sajmu zahtijevaju kotizaciju u iznosu od 50 KM. Herceg, s druge strane , ističe da je kotizacija na određeni način `naplata članarine` jer uplatom 50 KM učesnici automatski postaju članovi Saveza.

Podsjećamo, organska proizvodnja hrane temelji se na biološkoj kontroli i suzbijanju upotrebe bilo kakvih hemijskih sredstava. To znači zdrava zemlja, hemijski netretirano sjeme te zabrana upotrebe bilo kakvih hemijskih sredstava za prskanje.

Ova proizvodnja, tvrde stručnjaci, je između ostalog i uzgoj bilja bez hemikalija, vještačkih đubriva i pesticida, kao i tehnologija proizvodnje koja ne vodi izrabljivanju tla, vode, njihovoj degradaciji ili potpunom uništenju.

Da li je sajam u Zenici izrabljivanje imena `organski proizvod` ili je taj događaj samo promocija domaćih, kvalitetnih proizvoda, na čitaocima je da sami procjene.

Nermina Voloder