Banjalučka Mljekara otvara novi pogon za preradu mlijeka: Investicija vrijedna 11 miliona KM

Banjalučka "Mljekara" sutra otvara novi pogon i distributivni centar u Aleksandrovcu kod Banja Luke. Radi se o investiciji vrijednoj oko 11 miliona KM, a planirani kapacitet, pri punom radu, bila bi prerada 50 tona mlijeka dnevno.

Prema riječima Nebojše Ristića, direktora banjalučke "Mljekare", sutra kreću s probnom proizvodnjom, a ovom investicijom je planiramo zapošljavanje 40 radnika.

U ovom pogonu planiraju proizvoditi fermetisane mlječne proizvode kao što su jogurt i pavlake različitih masnoća. Što se tiče daljih benefita za okruženje s kojim Mljekara posluje, Ristić ističe da je to svakako unapređenje sirovinske baze. Naime, otvaranje novog pogona omogućit će povećan otkup mlijeka od poljoprivrednih proizvođača što je trenutno izvor ezgistencije brojnih gazdinstava sa ovog područja.

Osim toga planirano je da se uradi standardizacija koja bi omogućila i izvoz na tržišta u regionu, a uveli bi se i oni standardi potrebni za izvoz u EU.

Inače, "Mljekara" a.d. je dio Danube Foods, jedne od vodećih grupacija u proizvodnji mljeka u BiH, a u čijem sastavu se još nalazi mljekara East Milk iz Sarajeva i Mljekoprodukt iz Kozarske Dubice.

Ova Mljekara ulazi u šestu deceniju postojanja. Nekada, u zlatna vremena, je kaže Ristić, kapacitet prerade bio i 150 litara dnevno. Nakon što je godinama gubila svoje tržišno učešće više nije bilo potrebe za tolikim udjelom i preradom.

"Tako je u zadnjih godinu- dvije prerada svedena na minimum na način da je Mljekopridukt, druga mljekara u sklopu Grupacije, preuzela sve količine i došla do optimalnih 150 tona prerade mlijeka dnevno", kaže Ristić.

Otvaranjem novog pogona planiraju izvršiti svojevrsnu preraspodjelu jer se objekti Mljekorpodukta i njihovi nalaze relativno blizu što će im, kaže, omogućiti da pokrivaju istu sirovinsku bazu. Tako je planirano da se od 150 tona, 50 tona prerađuje u ovoj Mljekari.

Oni također u idućem razdoblju računaju da će povećanje prerađivačkih kapaciteta pomoći i povećanju sirovinske baze. "Onog momenta kada to postignemo gledat ćemo da taj kapacitet ide prema 200 tona dnevno", ističe Ristić.

D.K.