Sajam "Plodovi sela malih proizvođača" u novembru u Banjaluci - Radi unapređenja proizvodnje uvodi se i posebna oznaka kvaliteta

Med, kozmetika napravljena kombinacijom pčelinjih proizvoda i ljekovitog bilja te sok od ruže i zove samo su dio asortimana koji će vrijedni domaćini predstaviti na sajmu "Plodovi sela malih proizvođača" u Banjaluci, a tradicijom i kvalitetom proizvoda, kako kažu, trasiraju put ka novim kupcima.

Učešće na sajmovima za proizvođače širom Srpske je velika prilika da sve ono što stvaraju s velikom ljubavlju predstave potencijalnim kupcima, razmijene iskustva i sklope nove poslove.

Mirko Janković iz Modriče, koji se pčelarstvom bavi već tri decenije, ističe za Glas Srpske da je do sada svoje proizvode predstavio na oko 150 sajamskih manifestacija i svaki put se vratio bogatiji za novo iskustvo.

- Proizvodimo med i sve pčelinje proizvode, a osim toga pravimo i kombinacije meda i ljekobilja i kozmetiku - kazao je Janković. Dodao je da je meda ove godine bilo veoma malo u košnicama, jer je bagrem podbacio.

S obzirom na to da je on diplomirani agronom, kćerka magistar farmacije, a sin profesor biologije, svo znanje i iskustvo ulažu u proizvodnju kvalitetnih proizvoda, koje uglavnom plasiraju na domaćem tržištu.

Na sajmu koji će biti održan 6. i 7. te 13. i 14. novembra, u tržnom centru Delta planet u Banjaluci, učestvovaće i Vladimir Milićević iz Bijeljine koji bavi se proizvodnjom soka od ruže i zove.

- Tek prošle godine krenuli smo sa prodajom svojih proizvoda, a unazad tri ili četiri godine pokrenuli smo proizvodnju i podigli prvi zasad ruža. Riječ je o majskoj, odnosno "damask" ruži, koja vodi porijeklo iz Sirije. Zasadili smo oko 4.700 sadnica, a lani smo proizveli nekoliko hiljada litara soka. Sve radimo po tradicionalnoj recepturi, ruža, voda, šećer i limuntos, onako kako su to radili naši preci - pojasnio je Milićević. Naglasio je da je sajam prilika da mali proizvođači pokažu plodove svoga rada i trasiraju put do kupaca.

- Otkako smo krenuli sa plasmanom prioritet su nam ugostiteljski objekti - rekao je Milićević.

Na drugoj po redu manifestaciji "Plodovi sela malih proizvođača" priliku da se predstave imaće oko 50 izlagača iz cijele Republike.

Sajam organizuju poljoprivredni klasteri Krajina, GLS, Una-Sana, Poljoklast, SMB, SRP i Stara Hercegovina, a glavni partneri sajma su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS te banjalučki Poljoprivredni i Tehnološki fakultet.


Ocjenjivanje

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Banja Luka

Poljoprivredni fakultet Univerzitet u Banjoj Luci

Tehnološki fakultet Banja Luka

klaster Krajina

Klaster GLS

Klaster Una-Sana

Klaster Poljoklast

Klaster SMB

Klaster SRP

Klaster Stara Hercegovina

Delta Planet Banjaluka

Plodovi sela malih proizvođača

sajam Banjaluka

oznaka kvaliteta Plodovi sela