Bulatovići su u Zeti zasadili vinograd, u Rovcima šljivik - Proizvode domaću šljivu i dunju, u planu vinarija i pokretanje vinskog turizma

Ova godina je odlična za vinogradare. Bila je dobra što se tiče zaštite bilja, dva tretiranja smo imali manje nego prošle godine, što je ušteda, a inače za profesionalnog vinogradara svaka godina mora biti dobra - ocjenjuje za Pobjedu vlasnik vinograda u Zeti Bojan Bulatović, koji je i poljoprivredni inženjer.

Kada se oporave od investicije vinograda, planiraju da naprave i vinariju i da se bave vinskim turizmom, a za sada prodaju grožđe u rinfuzi. Jedni su od prvih deset proizvođača na crnogorskom tržištu.

Prije tri godine zasadio je na četiri hektara 20.000 čokota raznih vrsta grožđa i ove godine ubira pravu berbu, nakon prošle koja je bila u manjem obimu. Poljoprivredom se bave on, njegova supruga, otac i majka i zadovoljni su uspjehom, a voćarstvo razvijaju i u Rovcima.

- Prošle godine smo u manjem obimu imali berbu, to je prva moguća berba, da bi lozu ojačao. Skidao sam rod i ostavio vrlo malo tako da ga nije ni bilo. Ove godine imamo puni rod, naravno kontrolisan, jer vinograd se može optereti sa više kilograma grožđa, ali da se izgubi na kvalitetu, a parola našeg domaćinstva je "kvalitetom do uspjeha" protiv konkurencije i to ljudi prepoznaju - kazao je Bulatović, dodajući da su njihovi klijenti zadovoljni i da se bore da tako i ostane.

Za stone sorte zakupili su tezgu na Tuškom putu, a vinsko grožđe prodaju na kućnom pragu.

- Vinarija je u planu, međutim velika je investicija bila podići ovaj vinograd za kratko vrijeme, a da izgleda ovako savremeno. Radimo na tome da se prvo malo oporavimo od krize i kredita, a naredni nam je cilj vinarija, podrum, sala za degustaciju i restoran, pa par apartmana… vidjećemo - objašnjava porodične planove.

Navodi da je ova godina dobra za vinogradare, ali i da treba raditi preventivno i tom slučaju nema brige.

- Treba da se radi preventivno, a ne da se reaguje kad se pojave bolesti. Ono na šta ne možemo da reagujemo su elementarne nepogode, veliki kišni period… Ili kao što je slučaj ove godine, kad smo imali kasnu vegetaciju, jer je zima bila duga, a bilo je i toplog perioda u februaru, pa je loza preživljavala neke vrste šoka - objašnjava Bulatović, dodajući da zbog toga berba kasni za stone sorte, a da će biti manja razlika kod vinskih sorti, kojima kasnije počinje vegetacija.

Ističe i da nijesu pravi Zećani, već doseljenici iz Rovaca, ali mu je majka iz Zete, pa otuda i vinograd na ovom mjestu.

- Bavimo se poljoprivredom i u Rovcima. Većinom je šljiva, prava nekadašnja požegača i tamo pravimo voćnjak od 300 do 400 stabala šljive i imamo tendenciju širenja. Proizvodimo domaću rakiju od šljive i dunje. Planiramo da spojimo sve u vinski turizam… Ima puno ideja i da to bude uspješna priča - poručuje Bulatović.

Za mjere podrške Ministarstva poljoprivede kaže da nijesu loše, jer je svaka podrška države dobra.

- Mi bismo ovo radili i sa podrškom i bez nje. Samo je sa podrškom mnogo lakše, jer imamo 50% povraćaja investicije. Moj je prijedlog bila zaštita od ptica. Kupio sam četiri topa, što je investicija od 800 eura. Ptice se brzo naviknu na top, ali je naše da ne odustajemo. Dodatno sam uložio u mrežu protiv ptica, ali je vjetar učinio svoje. Za profesionalne mreže treba 15.000 EUR po hektaru, a mislim da je nema niko. Čak ni Plantaže nijesu imale smjelosti da uđu u tu priču - priča Bulatović.

Naveo je da ima raznih sorti grožđa i da su uvijek dostupni kupcima.

- Imamo demir kapiju, ali je od stonih sorta najvažnija kardinal, jer je svi vole i već smo završili berbu 3.500 čokota. U toku je berba ribijera, a onda slijedi viktorija, krupno bijelo grožđe - kazao je Bulatović.

Naveo je da su već ubrali šest tona šardonea, koji se bere do podne, kako bi se sačuvale karakteristike. A potom slijedi berba vranca.