Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Skupe sireve kupujemo iz Njemačke, a izvozimo jeftino mlijeko

Izvor: Nezavisne novine

Ponedjeljak, 16.08.2021.

13:09

Komentari

Podeli

(Foto: Lucky_elephant/shutterstock.com)

Dok se iz BiH izvoze jeftini mliječni proizvodi, i to najviše UHT mlijeko, koje ima malu dodatnu vrijednost, a samim tim i nisku cijenu, na bh. trpezama su visokovrijedni uvozni proizvodi, u prvom redu sirevi, kojih smo, recimo iz Njemačke, prošle godine uvezli za 41 mil KM.

Pokazuje to Analiza stanja na tržištu mlijeka i mliječnih proizvoda u BiH za period 2017-2020. godine, koju je uradilo Ministarstvo spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH.

U ovom dokumentu navodi se da je proizvodnja svježeg sirovog mlijeka u BiH jedna od najvažnijih poljoprivrednih grana koja potencijalima kojim raspolaže može da bude stabilna okosnica poljoprivrednog i ruralnog razvoja.

Značaj mljekarskog sektora ogleda se u tome što je mljekarstvo među sektorima s najvećom vrijednošću primarne proizvodnje od 300 mil KM godišnje i sektor koji obuhvata oko 15.000 proizvođača, čime značajno doprinosi ruralnom razvoju i stabilnosti prihoda ruralnog stanovništva. Međutim...

- Jedan od značajnih problema s kojima se susreo mljekarski sektor u 2020. godini je globalna pojava pandemije virusa korona, koja je uticala na tokove u trgovinskoj razmjeni mlijeka i mliječnih proizvoda. Činjenica je da je izvoz mlijeka i mliječnih proizvoda, nakon kontinuiranog rasta u ranijem periodu, u 2020. godini zabilježio pad od 12% - navodi se u ovom dokumentu.

Ako nam je za utjehu, i u uvozu ovih proizvoda, koji je u ranijem periodu bilježio povećanje sa 142 mil KM, koliko je iznosio 2017. godine, na 180 mil KM u 2019, trend rasta se zaustavio u 2020. te je uvoz bio manji za 11%.

U ovom dokumentu vidljivo je i da se na našim farmama, nažalost, smanjuje proizvodnja ovog napitka.

- Primarna proizvodnja svježeg sirovog mlijeka je bilježila kontinuirano smanjenje i to sa 682 milion litara, koliko je iznosila 2017, na 631 milion litara u 2020. Ukupna proizvodnja sirovog mlijeka u 2020. godini je iznosila oko 631 milion litara i manja je u poređenju s proizvodnjom iz prethodne godine - ističe se u analizi.

U BiH trenutno posluje više od 30 mljekara, dok je 11 mljekara ispunilo sve uslove za izvoz mlijeka i mliječnih proizvoda na evropsko tržište.

- Ukupna spoljnotrgovinska razmjena mlijeka i mliječnih proizvoda u 2020. godini iznosila je 253 mil KM, od čega je udio uvoza u ukupnom prometu iznosio 63%, a udio izvoza oko 37% - ističe se u ovoj analizi.

U prosjeku oko 80 do 82 odsto ukupnog uvoza sira je iz tri evropske države i to, dakle, iz Njemačke (šest do sedam miliona kg), potom Hrvatske (oko dva miliona kg) te Slovenije (1,2 do 1,3 miliona kg).

Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača u BiH, ističe da se situacija ne može okrenuti u korist bh. proizvođača.

- Evropska industrija mlijeka izvozi svoje skupe proizvode, a uvozi naše jeftine, i to u malim količinama. Mlijeko je ovdje ispod svake cijene, prosjek je 55 feninga i to ne može pokriti osnovne troškove proizvodnje - rekao je za Nezavisne novine Usorac, koji je i predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača - mljekara RS.

Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srpske kažu da plan raspodjele sredstava podsticaja predviđa da će u ovoj godini za premiju za mlijeko biti isplaćeno oko 27 mil KM.

- U ovoj godini, do danas, isplaćeno je 19.680.535 KM - rekli su u petak iz resornog ministarstva.

Firme:

Ministarstvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Banja Luka

Tagovi:

Analiza stanja na tržištu mlijeka i mliječnih proizvoda u BiH

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

U februaru prikupljeno više kravljeg mlijeka nego u istom periodu lani Agro

Moguć novi način oporezivanja za poljoprivredna gazdinstva sa prometom ispod 50.000 KM Agro, Industrija

Ostvaren veći prihod od izvoza drvnih sortimenata, rampa za oblovinu ostaje na snazi Energija, Građevina

U oktobru će se stabilizovati tržište mlijeka u Srbiji, sireva će biti manje Agro

Sirana Eko Vran obrađuje i do 1.200 litara mlijeka dnevno - Šire se pogoni i proizvodnja Agro

KOŠARAC: Napraviti dodatni iskorak ka otvaranju evropskog tržišta za plasman crvenog mesa Agro

Domaći farmeri traže uvođenje prelevmana na mlijeko iz Srbije Agro

Uvoz i rast cijena mlijeka vode ka zatvaranju farmi Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.