Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Pokrenuta inicijativa za brendiranje semberskog kupusa

Izvor: Nezavisne novine

Petak, 18.06.2021.

06:54

Komentari

Podeli

(Foto: majagal/shutterstock.com)

Na inicijativu najvećih proizvođača i prerađivača kupusa u Semberiji, okupljenih u zemljoradničkoj zadruzi Povrtarstvo, pokrenuta je inicijativa za brendiranje semberskog kupusa. Zaštita geografskog porijekla donijela bi korist poljoprivrednim proizvođačima, ali i garanciju kvaliteta potrošačima.

Semberski povrtari su posjekli mladi kupus i parcele pripremili za novi ciklus poizvodnje. Sadnja je počela ovih dana, a možda će, već na jesen, glavice kupusa sa ove parcele imati zaštićeno geografsko porijeklo.

- Kao "bijeljinski kupus" bili smo prepoznatljivi u Beogradu, gdje se mnogo kupovao, pa su građani gledali samo registarske tablice, a nisu gledali u kupus. Možda je to jedan od načina da se vratimo na tržište koje smo izgubili - izjavio je Mićo Živić, direkotor ZR Povrtarstvo iz Donjeg Crnjelova.

Sve više se radi i prerada kiseljenjem, čime se postiže stabilnost u proizvodnji i plasmanu. Brendiranje je značajan iskorak.

- Oznaka geografskog porijekla ne samo za kupus, već i za ostale poljoprivrdene proizvode, mnogo bi značila jer bi pokazali u svijetu da se ovdje u Semberiji može proizvesti i kvalitetno i tradicionalno - istakao je Mladen Lazić, proizvođač i prerađivač povrća.

Geografsko porijeklo, kao jedan od vidova brendiranja, zahtijeva udruživanje i zajednički nastup proizvođača, ističu nadležni.

- Ovo je kolektivno pravo, ovdje su svi pred zakonom ravnopravni. I najveće pravno lice i najmanji proizvođač, koji su članovi te grupe, tog udruženja koje je pokrenulo proces zaštite, imaju zakonski potpuno ravnopravne uslove - rekao je Šef Odsjeka za sertifikaciju i označavanje hrane Agencije za bezbjednost hrane BiH, Dragan Brenjo.

Rukovodilac Područne jedinice Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi Dragan Zarić naglasio je da da u ovoj ustanovi mogu dobiti adekvatnu stručnu pomoć i podršku za sve probleme koji se odnose na gajenje kupusa i agrotehniku.

Oko 1.500 povrtara iz Semberije proizvodi kupus na 620 hektara. Oni će se dogovarati koje sorte i hibride kupusa mogu da nose oznaku zaštićenog geografskog porijekla. U stručnom i finansijkom dijelu postupka brendiranja imaće podršku od Ministarstva poljoprivrede i gradske uprave.

Firme:

Agencija za sigurnost hrane u BiH Mostar

Tagovi:

Agencija za bezbjednost hrane BiH

Dragan Brenjo

Dragan Zarić

semberski kupus

oznaka geografskog porijekla

zaštita semberskog kupusa

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Pokrenuta inicijativa za brendiranje banjalučkog ćevapa Agro, Turizam, sport, kultura

Pooštriti kriterijume kontrole meda - Nesavjesni proizvođači inovativni, sve teže otkriti patvoreni proizvod Agro

Donesen pravilnik o voćnom, biljnom i instant čaju Agro

Zatraženo da se sa tržišta BiH povuče pet flaširanih voda Agro

Belgijska čokolada povučena sa tržišta u BiH Agro, Turizam, sport, kultura

Šta su naši brendovi? - Zaštita geografskog porijekla proizvoda u BiH zanemarena Agro

U BiH 71 priznata prirodna mineralna i prirodna izvorska voda Agro

Semberski kupus treba da dobije oznaku geografskog porijekla Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.