Proizvođač meda i ljekovitog bilja Tim med iz Bosanske Krupe planira rast i nova ulaganja - Stiže presa za hladno cijeđenje ulja i novi ekstraktor

Idriz i Fatima Gerzić se bave pčelama i ljekovitim biljem već godinama u Bosanskoj Krupi. Dug put ih nije spriječio da ove godine predstave svoje proizvode na Sarajevo Holiday Marketu. Njihova kompanija Tim med je prepoznatljiva po organskoj proizvodnji te širokoj paleti proizvoda.

- Svi proizvodi koji se nalaze u njihovoj ponudi dobiveni su isključivo iz vlastite proizvodnje. Metode obrade su mehaničke ili galenskog tipa, čime se isključuju termička i hemijska obrada u želji da se u najvećoj mogućoj mjeri sačuvaju sva korisna, prirodna svojstva sirovina koje upotrebljavamo - pojašnjava Fatima.

Ističe da je izuzetno važno raditi na zakonskoj regulativi koja će olakšati i osigurati jednostavniji pristup podsticajima za organsku proizvodnju, saopšteno je iz USAID/Sweden FARMA II Projekta.

- Korak naprijed je i planirano uključivanje organske proizvodnje u raspodjelu podsticaja u narednoj godini. Mi smo ponosni na našu organsku proizvodnju, osigurali smo i halal certifikat, to su temelji za ostvarivanje povjerenja kod novih kupaca širom zemlje. Planiramo rast i nova ulaganja. Dolazi nam presa za hladno cijeđenje ulja, a planiramo i nabavku novog ekstraktora, kojim je moguće izvlačenje znatno većeg segmenta ljekovite vrijednosti bilja - dodaje Fatima.

Kaže da posjeduju vlastiti pčelinjak, te da uzgajaju ljekovito bilje.

- Sada skoro 150 košnica. Ja radim na pribavljanju sirovine, oko pčela. Podijelili smo zadatke među sobom, i uvijek je zadovoljstvo doći i predstaviti sve urađeno na sajmovima i ovakvim okupljanjima. Imamo dosta narudžbi iz Sarajeva, pa onda gledamo da uklopimo ove posjete i sastanemo se sa mušterijama koje godinama rade sa nama - napominje Idriz.

Ističu da su zahvalni na podršci USAID/Sweden FARMA II Projekta, kako kroz programska sredstva, tehničku podršku, tako i kroz prilike poput ove, da predstave svoje proizvode na događajima u Sarajevu.

- Imamo prodajni prostor u Bosanskoj Krupi, redovni smo u Bihaću i našoj regiji. Kvalitet naših čajeva, preparata, meda, već se prepoznaje u našem kraju, a ovo su prilike da nas prepoznaju i znatno šire - zaključuje Fatima.