Kafa u BiH nije samo brand – U malom crnom zrnu budućnost je države

Početak dana bez šoljice crnoga mirisnog napitka kafe, većini ljudi širom svijeta je nezamisliv. Crna kafa, jednostavno je jutarnji stimulans za većinu nas.

Tradicija prerade kafe u BiH gaji se godinama, a naša zemlja poznata je i po najvećoj džezvi kafe na svijetu. Jednostavno rečeno, kafa u BiH je brand, te stoga upravo u ovom malom crnom zrnu je i budućnost naše zemlje.

Podaci Vanjskotrgovinske komore BiH govore da je uprkos teškoj ekonomskoj situaciji u zemlji i svijetu, te činjenici da se njena cijena vezuje se za berze i kurs dolara njen izvoz povećan drastično. U poređenju na prošlogodišnji izvoz pržene kafe iz BiH u zemlje EU i SAD izvoz je veći za 49 posto. Najveći dio izvoza čini pržena kafa, mada je povećan i izvoz sirove kafe.

Za dobre poslovne rezultate svakako je zaslužan i novi Zakona o akcizama usvojen prošle godine, kao i otežavajuće okolnosti (loša zakonska regulativa, naplata, nemar države), koji su domaće proizvođače natjerali da pronalaze nova tržišta.

„Na ovaj način domaće kompanije su pokazale da u normalnim tržišnim uvjetima mogu biti uspješne, a to dokazuje i činjenica da je prošlogodišnji izvoz pržene kafe u zemlje EU i SAD uvećan za čak 300 tona, a samo kompanija Strauss B-H d.o.o. u protekloj godini zabilježila je porast izvoza za čak 60 posto“, kazao je Zoran Miljuš, potpredsjednik Grupacije uvoznika, prerađivača i prometnika kafe pri Vanjskotrgovinskoj komori BiH i direktor kompanije Strauss B-H d.o.o., pojašnjavajući kako se uticaj recesije u našoj zemlji ogleda i u kupovnoj moć, koja dovodi do toga da se ne gleda na kvalitet proizvoda, nego samo na cijenu.

Iako se ova aromatična biljka, čudnog svojstva proizvodi u 60 zemalja svijeta, kompanije u BiH u ovoj godini očekuju porast izvoza.

„Izvoz kafe iz BiH u prva dva mjeseca 2010. godine je daleko bolji u odnosu na isti period 2009. godine, tako da očekujemo i otvaranje novih izvoznih tržišta“, kaže Miljuš, naglašavajući kako je njegova kompanija u ovoj godini već ugovorilila nove aranžmane koji će sigurno rezultirati uvećanjem izvoza preko 100 posto u odnosu na 2009. godinu.

Svi ovi podaci ukazuju na činjenicu da proizvodnja kafe u BiH ima itekako dobru perspektivu, a što su naši proizvođači i dokazali prilagođavanjem i odgovaranjem na stroge zahtjeve stranih tržišta.

Miljuš kaže, da tržište BiH je po potrošnji kafe najbolje i najperspektivnije u regiji, te je to i jedan od razloga zašto imamo interesovanje stranih proizvođača.

„Sam broj stanovnika i BDP ne bi doveli do investicija, međutim potrošnja i iskustvo u proizvodnji stečeno kroz tradiciju daje jednu povoljnu sliku“, ističe Miljuš.

I pored mnogih problema sa kojima se suočavaju bh. proizvođači, Miljuš kaže da još bolje rezultate izvoza primjenom novog Zakona o akcizama možemo očekivati krajem ove godine.

„Položaj bh. proizvođača je povoljniji u pogledu regularnosti tržišta, a u smislu primjene Zakona o akcizama i akciznim markicama. Međutim sve ostale efekte recesije u pogledu smanjena tražnje, kao i mogućnosti naplate osjetimo svi. Mislim da i dalje ima nelogičnosti u uslovima poslovanja, jer su carinske stope za sirovu kafu u BiH pet posto, a u Hrvatskoj i Srbiji tri posto. Također i dalje imamo porezne granice, tako da još ima mnogo problema kada je u pitanju uvoz sirove kafe na koju se ne plaća akciza“, pojašnjava Miljuš.

E. Ko.