Udruženje mesoprerađivača VIPS promoviše čuvenu visočku pečenicu na video konferenciji Taste of Europe

Tri sedmice putovanja po Evropi od Irske do Španije, preko francuskih i austrijskih Alpa do Hrvatske i Bosne i Hercegovine, u organizaciji ONAS - Nacionalnog saveza udruženja proizvođača suhog mesa Italije, započela je tronedjeljna video konferencija Taste of Europe koja u fokus stavlja tradicionalne, geografski zaštićene proizvode karakteristične samo za određeno područje i regiju.

Čast da se nađe u skupini među 12 zemalja sa prepoznatljivim cijenjenim tradicionalnim proizvodima koji će pored njih, prezentovati i svoj grad i zemlju, imaće i Udruženje mesoprerađivača VIPS, iz Visokog, 18. oktobra predstaviće čuvenu visočku pečenicu i sve svoje suhomesnate proizvode i stati rame uz rame sa kolegama iz država koje imaju na stotine zaštićenih nacionalnih proizvoda.

Cilj i namjera konferencije je da se prikaže raznolikost ponude i da mnogi izađu iz okvira domaćeg tržišta.

Od 5. juna ove godine službeno i visočka pečenica je geografski zaštićen proizvod i kao prva nagrada i prepoznavanje. Osim pečenice, VIPS će na poziv ONAS-a predstaviti i ostale proizvode karakteristične za ovu regiju poput sudžuka, ovčje stelje i kaurme.