Bijeljinski prerađivači ostali bez domaće jagode - Neophodan uvoz iz Grčke

Bijeljinski prerađivači voća i povrće ove godine nisu uspjeli otkupiti planirane količine jagode za proizvodnju marmelada, džemova i voćnih sokova.

Branislav Tomić, tehnolog u bijeljinskom Spektar drinku kaže da je ovo preduzeće planiralo da otkupi 25 do 30 tona jagode od domaćih proizvođača, ali su do sada otkupili svega oko pet tona.

- Ostatak neophodne sirovine moramo uvesti iz Grčke. Ranije smo jagodu otkupljivali po cijeni od 1,20 do 1,50 KM za kilogram. Ove godine nudili smo i po 2 KM za kilogram, ali nismo uspjeli obezbijediti sirovinu za preradu. Evidentno je da Semberiji nedostaju zasadi jagode, kojih je nekada bilo puno više. Proizvođači su se orjentisali na druge kulture. U Podmajevičkom kraju, Čeliću i Koraju, ima jagode, ali su proizvođači orjentisani na plasteničku proizvodnju i na prodaju na pijaci. Puno se proizvodi konzumna jagoda, dok na industrijsku preradu malo ko želi da se orjentiše - kaže Tomić, ističući da se Spektar drink u proteklih dvadesetak godina nije suočio sa ovakvom situacijom kada je otkup jagode u pitanju.

On kaže da industrijske jagode nema dovoljno ni na području Srbije, prenosi infobijeljina.com.

- Konzumna jagoda iz Čelića plasirana je, uglavnom, na banjalučko tržište. Mi se u narednom periodu, sredinom juna, pripremamo za preradu kupusa. Do kraja juna počećemo otkupljivati i prerađivati višnju, a nakon toga uslijediće otkup šljive. U ovim istočnim krajevima ima šljive, dok je na zapadnokrajiškom području ovo voće oštetio mraz, tako da će i šljiva biti nešto skuplja. U ovoj godini planiramo da preradimo oko 600 tona kupusa i oko 300 tona voća - dodao je Branislav Tomić.