Sarajevski MBA Centar fokusiran na jačanje pozicije prehrambenih brendova - U planu i širenje proizvodnih kapaciteta

Kompanija MBA Centar iz Sarajeva je jedna od rijetkih na našim prostorima koja u svakom procesu proizvodnje daje poseban značaj modernoj tehnologiji kako bi obezbjedili siguran i efikasan rad. Osnovna djelatnost preduzeća je proizvodnja pekarskih i slastičarskih proizvoda, kao i proizvodnja jufki i pita.

- Naš pogon smješten je na gotovo 9.000 kvadratnih metara, a planirali smo i investiciju za proširenje proizvodnog prostora. Vjerujemo da je budućnost uspješnog poslovanja održivost uz korištenje tehnoloških i drugih inovacija uz respektovanje prirode. Posebnu ulogu u procesu proizvodnje zauzima sektor razvoja i kvaliteta koji vrijedno radi na kontinuitetu kvaliteta postojućeg asortimana i kreiranju izvrsnog proizvoda što je i moto naše kompanije. "We make baking awesome" - ističe za portal eKapija Naida Kraljić, pr menadžer MBA Centra.

Ona dodaje da su u ovoj kompaniji posebno ponosni na činjenicu da su opredijeljeni za očuvanje prirode, te zbog toga u svojoj proizvodnji koriste ekološki prihvatljive resurse kao što su biomasa i zemni gas, a u cilju smanjenja potrošnje električne energije iskorištavaju viškove toplotne energije, koji nastaju u proizvodnim procesima, za zagrijavanje vode i poslovnih prostora.

- Osim toga volimo se pohvaliti da zahvaljujući instaliranim eko-filterima u atmosferu ispuštamo 99,99%. čiste izduvne gasove. Od posebne značajnosti jeste i projekat koji smo uspješno realizirali sa Fondom za zaštitu okoliša te smo izgradnjom vlastite punionice zemnog gasa i nabavkom dostavnih automobila na zemni gas, osigurali dugoročno umanjenje emisije štetnih gasova - navodi Kraljić.

Prezentacijama na svjetskim i domaćim sjamovima i festivalima hrane, predstavljaju jedinstvenu kulinarsku tradiciju BiH. Jedan od takvih nastupa je upravo i na Sarajevo halal sajamu koji se održava od 26. do 28. septembra.

- Želimo učiniti da naši kupci budu najbolji promotori naših proizvoda. Zasigurno želimo jačati svoje brendove. Ove godine smo otvorili vrata novih maloprodajnih objekata "Slatko i Slano" te smo se približili svojim kupcima i ušli u njihova srca i domove putem slatkih i slanih delicija i širokog asortimana pekarskih proizvoda. Taj trend će se nastaviti i u narednoj godini.

MBA Centar je osnovan 1992. godine i danas broji više od 150 uposlenika.

- Prekretnicu u svom poslovanju smatramo odlukom da se proizvodnja izmjesti iz jednog naseljenog sarajevskog kvarta u novu industrijsku zonu u Vogošću, gdje su stvoreni svi preduslovi za neometano poslovanje, a administrativne barijere uklonjene - kaže Kraljić i dodaje da su nažalost svjedoci deficita kvalifikovane radne snage i da se susreću sa problemima pronalaska radnika za poslove kako u proizvodnji, tako i u administraciji.

- Vjerujemo i nadamo se da su svjetlija vremena pred nama te da će mlađi naraštaji svoje obrazovanje i sposobnosti usmjeriti na rad u našoj domovini.

Prehrambeni proizvodi MBA Centra se mogu naći u cijeloj Bosni i Hercegovini, a prisutni su i na tri kontinenta gdje svoje proizvode plasiraju pod svojim brendovima. Takođe, rade proizvodnju i za robne marke, a jedna takva saradnja realizirana je sa kompanijom SPAR Austria.

- Uvijek smo u potrazi za novim kupcima, međutim posvećenost postojećim kupcima je ogromna, jer je konkurencija velika - pojašnjava Kraljić.

Kako kaže Kraljić, svaka poslovna godina sa sobom nosi mnoštvo ideja, inovacija i ciljeva koje zajednički žele ostvariti. Iza toga stoji ogroman trud, predanost poslu, a rezultat takvog marljivog rada je i ulazak u svjetsku bazu proizvođača certificiranih u skladu sa IFS standardom što je polazna tačka za dalje širenje tržišta.

- Mi smo i prije zvaničnog certificiranja zadovoljavali najstrožije kriterije poslovanja upravo zbog pomenutih saradnji sa kompanijama za koje radimo robne marke. IFS je definitivno jedan od najstriktinijih standarda za sigurnost hrane i njenu kvalitetu. U aprilu ove godine zvanično smo ušli u porodicu IFS proizvođača te time postali dio svjetske baze najuspješnijih komapnija u industriji hrane. Time smo dodatno otvorili vrata za izvoz i nove saradnje.

Njihove maloprodajne radnje pod brendom "Slatko i Slano" danas posluju u šest objekata na više lokacija u Sarajevu. Tokom ove godine otvorena su tri nova objekta sa potpuno novim konceptom usluge.

- Po uzoru na svjetske trendove posluživanja hrane i usluge željeli smo u Sarajevu kreirati koncept samouslužnog restorana, kafe slatičarne i pekare. Potrudili smo se da obogatimo ponudu te smo proširili djelatnost na cjelokupan asortiman koji sačinjava naša proizvodnja. Time smo gostima i kupcima omogućili mjesto koje su uistini zaslužili.