Crno vino djeluje kao probiotik, pojačava imunitet crijeva

Crveno vino dobro je za stomak jer povećava broj različitih korisnih bakterija, tvrde istraživači Londonskog kraljevkog koledža. Korist stiže sigurno od polifenola, jedinjenja koje bijelo vino, pivo i jabukovača imaju ali u znatno manjoj količini, navodi magazin Gastroenterology, piše BBC.

Čaša jednom u dvije nedjelje je sasvim dovoljna da napravi razliku, ali istraživači kažu da to nije izgovor za opijanje. Polifenoli postoje i u voću i u povrću.

Polifenoli, kao resveratrol u koži crvenog grožđa, jesu mikronutrijenti za koje se vjeruje da su korisni i da su gorivo za mikrobe koji žive u našim crijevima, ali one korisne. Naš stomak sadrži na milijarde bakterija i drugih mikroorganizama koji pomažu da stomak ostane zdrav. Sve više istraživanja sugerišu da male promjene našeg mikrobioma mogu da nas učine ranjivijim na iritabilni kolon, srčane bolesti i gojaznost i čak da loše utiču na naše raspoloženje i mentalno zdravlje. Ishrana, način života i neke vrste lijekova mogu da naruše taj fini balans u stomaku.

Raznolikost crijevne flore uvećava se od crnog vina, ali izgleda da je sasvim dovoljno povremeno ga piti, tj. jednu čašu nedjeljno ili jednom u dvije nedjelje.

crno vino

čaša crnog vina

crijeva

imunitet crijeva

resveratol

polifenoli

vino kao probitoik