Pivara Tuzla ulaže 5,6 mil KM do juna 2019. - Stiže PET linija punjača sa CIP stanicom i rezervoarima

Pivara Tuzla u 2019. godini planira investicije vrijedne 5,6 mil KM. Kako navode iz ove kompanije, potpisani su ugovori s dobavljačima za PET liniju punjača sa CIP stanicom i rezervoarima vrijedan 2,2 mil KM, zatim za nabavku teretnih motornih vozila i viljuškara u vrijednosti 1,78 mil KM, kao i za nabavku opreme, odnosno dearatora vode, karbonizera i pastera piva vrijedan milion maraka.

Implementacija ovih investicija je planirana do polovine juna 2019. godine.

Pivara Tuzla je u ovoj godini takođe usmjerena ka unapređenju ključnih tehnoloških procesa, kao što su unapređenje pogona kuhaone, fermentacije i filtracije piva, prenosi Klix.

- Izvršena je nadogradnja softvera na novu verziju Brewmax 9.0. te adekvatna adaptacija uslova u kojima radi ovaj dio prozvodnog procesa. Brewmax softver je moderan sistem koji predstavlja odlične temelje za daljnju nadogradnju te konstantnu mogućnost unapređenja, kako tehničkih tako i tehnoloških izvedbi procesa. Ovakav potpuno otvoren sistem nam daje mogućnosti za optimizaciju i kontrolu resursa koji se koriste u procesu proizvodnje piva i procesu održavanja kompletnog sistema. Samim tim smo dobili veću sigurnost, kako za operatere tako i za sam proizvod. Ovom nadogradnjom dobili smo mogućnost i za kontinuiran monitoring svih mjerenja u sistemu - objasnili su iz Pivare Tuzla.

Kako dodaju, sada postoji kompletan sistem arhiviranja koji im omogućava hronološko praćenje i optimizaciju kompletnog procesa. Na taj način je implementirana kompletna automatizacija pogona fermentacije piva, za koji je korišten isti softverski paket kao i za pogon kuhaone. Vrijednost kompletne investicije je 600.000 KM.