Tehnolozi iz inostranstva pomažu jačanje konditorskih brendova u AC Foodu - U nekadašnjem Agrokomercu oživljavaju i primarnu proizvodnju

Ako želite dobiti znanje od eksperata koji to najbolje rade, onda morate investirati, kaže to Edhem Numić, direktor Direkcije za razvoj i marketing u AS Holding.

Otkako je tešanjski AS polovinom 2017. kupio proizvodne pogone Agrokomerca u Velikoj Kladuši, u toj prehrambenoj kompaniji je pokrenuta proizvodnja. Agrokomerc upošljava nove radnike i osvaja domaće i inostrano tržište, poput zemalja Evropske unije, Sjedinjenih Američkih Država i Ujedinjenog Kraljevstva, javlja agencija Patria.

Agrokomercovi proizvodi, koji su do devedesetih bili na policama svjetskog tržišta, poput biskvita Tops, ali i nekih drugih, ponovo se bude.

Emine Adjar je tehnolog iz Turske. Ona ima 20-godišnje iskustvo u izradi čokolade koje sada prenose na proizvode u Agrokomercu.

- Ovo je drugi put da dolazimo ovdje kao konsultanti - rekla je Adjar, koja dolazi iz zemlje sa tradicijom proizvodnje slatkiša. Njen kolega, turski tehnolog Erol Ertekim kaže da rade na poboljšanju recepata, a njihov zadatak je i nadgledanje samog procesa proizvodnje.

Numić kaže da osim turskih tehnologu na unaprjeđenju proizvoda u Agrokomercu rade i eksperti iz Švicarske i Belgije.

- Napravili smo jedan dobar tim, i to od eksperata koji radi za najpoznatije internacionalne proizvode i brendove - rekao je Numić.

Ševal Delić, direktor AC Fooda, jedne od firmi iz AS Holdinga koja je kupila Agrokomercove pogone prije nešto više od godinu dana, najavljuje pokretanje i primarne proizvodnje. Delić je rekao da je plan početkom 2019. useliti i prve koke nosilje.