Sedmica italijanske kuhinje u Sarajevu

(Ilustracija) Sarajevski ured Italijanske trgovinske agencije - ITA (Italian Trade Agency) daće sutra doprinos trećoj "Sedmici italijanske kuhinje u svijetu" koja se od 19. do 25. novembra organizira u zemljama širom svijeta, prenosi TV Sarajevo.

Riječ je o događaju koji je nastao nakon EXPO-a 2015 na inicijativu Ministarstva vanjskih poslova i međunarodne saradnje i Ministarstva poljoprivrede Republike Italije, podsjećaju iz ITA-e.

Organizira se s ciljem međunarodne promocije kulinarske i enogastronomske tradicije kao prepoznatljivih karakteristika italijanskog identiteta i kulture, uz istovremeno jačanje komercijalnog prisustva i distribucije talijanskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.

U okviru ove sedmice italijanski kuhar Stefano Cosattini održat će master class u organizaciji Gastroid centra za obuke u hotelijerstvu i ugostiteljstvu u kojem će učestvovati profesionalni kuhari i učenici, a ovaj kuhar snimio je i kratki film u kojem će predstaviti italijanski meni s tri slijeda.

Ovim aktivnostima želi se promovirati italijanski poljoprivredno-prehrambeni sektor koji je izuzetan po svojoj kvaliteti, prehrambenoj sigurnosti, naprednim tehnološkim inovacijama, održivosti, bioraznolikosti i poštivanju tradicije, javlja TV Sarajevo.