Eko sir mljekare Puđa iz Livna ponovo najbolji na Balkanu

Osmi Festival autohtonih sireva Balkana završen je u nedjelju, 14. oktobra, u Beogradu, a u konkurenciji oko 300 vrsta neobičnih i originalnih sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Francuske, Italije, ali i zemlje gosta – Holandije, po ocjeni posjetilaca najboljim je proglašen Eko sir mljekare Puđa iz Livna.

Ova mljekara drugi put izlaže na festivalu, a njihov sir i prošle godine ocijenjen je najboljim.

Kako je juče medijima kazao Momčilo Grković iz mljekare Puđa, za livanjsku mljekaru izlaganje i nagrada na festivalu vrlo su značajni jer doprinose još boljem pozicioniranju proizvoda na tržištu Srbije.

Prema glasovima publike, drugo mjesto osvojio je sir iz zemlje domaćina Francuske tajne, a treće Holandski sirevi SILBO.

Posjetioci su tokom dva dana bili u prilici da probaju više stotina sireva – od kozijeg mediteranskog sira, livanjskog, pirotskog kačkavalja, francuskog buđavog preko pljevaljskog i lisnatog sira.

- Bosna i Hercegovina je inače učesnik festivala od njegovog osnivanja i, što je zanimljivo, sirevi iz BiH su uvijek među tri najbolja po ocjeni posjetilaca - kazao je medijima osnivač festivala Srba Jovanović, izvijestio je Balkan X Portal.