Pšenica duplo jeftinija, ali hljeb ni za pfening

Prema podacima Federalnog ministarstva trgovine, cijena pšenice na svjetskom tržištu trenutno je skoro dvostruko niža nego u istom periodu lani. No, uprkos tom drastičnom pojeftinjenju, cijene hljeba u BiH ostale su na prošlogodišnjem nivou. U sarajevskom Udruženju za zaštitu interesa potrošača ovakvo ponašanje pekara oštro osuđuju.

- Kada je pšenica poskupjela, nisu čekali ni dana da povećaju cijene svojih proizvoda, a sada, kada je duplo jeftinija, pekari i ne pomišljaju na korekciju. Što je najgore, niko im ništa ne može, jer se svi pozivaju na slobodno formiranje cijena - kaže Mesud Lakota, sekretar Udruženja.

U Udruženju pekarskih obrtnika FBiH tvrde da ne mogu sniziti cijene hljeba, "jer se situacija na svjetskim berzama ne reflektira na bh. tržište".

- Osim toga, mi ne zavismo od cijene pšenice, već brašna. A zašto brašno nije pojeftinilo, trebalo bi pitati uvoznike pšenice i vlasnike mlinova. Uvezeno brašno opterećeno je prelevmanima, a nedavno je poskupio i plin, tako da nemamo prostora za pojeftinjenje - smatra Sead Đipa, predsjednik Udruženja.

Za razliku od njih, u drugom bh. entitetu pratili su cijene na svjetskom tržištu. Saša Trivić, predsjednik Udruženja pekara RS, smatra da su proizvođači hljeba u manjem bh. entitetu dobro odreagirali na kretanje cijena pšenice i brašna.

-Pekare na pojeftinjenje tjera tržišna utrka, jer je konkurencija u RS velika - ističe Trivić.

S druge strane, s ovakvom ocjenom se ne slažu u Savezu samostalnih sindikata RS. Oni smatraju da je cijena hljeba i dalje visoka.