Zašto fildžan nema dršku?

Fildžan je vrlo mala posuda koja se koristi za ispijanje kafe. Riječ fildžan je grčkog ili hebrejskog porijekla.

Fildžan je poput šoljice za kafu, s tim što nema nikakvu dršku, zato da bi se mogla "obgrliti" cijelim dlanom i osjetiti toplina kafe.

Fildžan je dio tradicionalne opreme za ispijanje kafe i ne može se koristiti bez džezve. Možda još do prije nekoliko decenija pribor za pripremanje i serviranje kafe nazivao se kafenim takumom.

Tradicionalni kafeni takum čine, na prvom mjestu, vrlo smišljeno i estetski oblikovana džezva, zatim šećerluk (šećernica ili doza), te fildžani.