Suša uništila polja - Cijene kafe na svjetskom tržištu sve više, u BiH porasle za 10%

Od augusta ove godine cijene kafe na svjetskom tržištu konstantno rastu. Zemlje regije najavile su poskupljenje kafe od 1. januara, dok je u BiH cijena viša već od sredine novembra.

Naime, prošli urod u Brazilu koji je najveći svjetski proizvođač kafe arabika je podbacio, a isto se dešava i s novim urodom jer nije bilo dovoljno kiše na tim prostorima. Ista situacija je i u Vijetnamu koji uzgaja kafu robusta. Zbog toga je cijena kafe na berzama u Londonu (za 37%) i Njujorku (za 36%) znatno viša.

Hrvoje Miletić iz kompanije Eurovip, koja proizvodi čuvenu Brazil kafu, kazao je za Klix.ba kako je do korekcije cijena kafe u BiH došlo već u novembru.

- Došlo je do drastičnog poskupljenja sirove kafe na svjetskom tržištu i to se već odrazilo i kod nas u BiH. U prosjeku je kafa na policama u prodavnicama poskupjela za 10%, ali na svjetskom tržištu je mnogo veći procenat. Cijenu smo morali korigovati, ali smo to učinili mnogo manje - rekao je Miletić.

Prema procjenama svjetskih stručnjaka, cijena kafe još nije dosegla svoj maksimum. Naime, ovo je prva kriza sa zalihama kafe u šest godina pa se očekuje da će do kraja godine cijena kafe rasti za 30% u svijetu. Potražnja za kafom je sve veća, a suho vrijeme je uzrokovalo slabiji urod. Loše vrijeme za polja kafe traje već tri godine i mnogi farmeri su očajni. Očekuje se da će situacija biti gora sljedeće godine, a brazilski farmeri ističu kako prvu punu berbu očekuju u 2018.

- Ono što možemo reći jeste da ćemo uložiti maksimalne napore da potrošači u što manjoj mjeri osjete ove turbulencije na svjetskom tržištu pa će poskupljenje svakako biti minimalno - rekli su za Blic iz Grand kafe u Srbiji.

Prema podacima Udruženja potrošača BiH, cijene kafe u posljednjih pet-šest godina su udvostručene pa je ranije kilogram mljevene kafe koštao blizu 7 KM, a sada košta blizu 14 KM.

Za sada nije bilo najava o eventualnom povećanju cijena u kafićima. Trenutne cijene obične kafe u kafićima u BiH su od 1 KM do 2,50 KM.

Prema podacima Caffeine Informera, u BiH se godišnje pije 4,3 kilograma kafe po stanovniku.