Novi halal certifikati za četiri kompanije u BiH

U industrija mesa su 24, konditorskoj industriji i pak proizvodima 14, u industrija mlijeka osam, u pekarstvu četiri kompanije, vodi jedna kompanija, voću i povrću četiri, u oblasti jaja i proizvoda od jaja jedna kompanija, zatim u oblasti polugotovih i gotovih jela dvije, u oblasti sladoleda jedna kompanija, ulja i masti jedna, hotela i restorana sedam, te ostalim proizvodnjama i proizvodima tri kompanije.

U prvoj polovini 2016. uspješnu implementaciju zahtjeva halal standarda BAS 1049:2010 okončalo je sedam novih kompanija i to četiri sa područja BiH i tri na području Srbije.

Na području BiH halal certifikat uručen je kompanijama JATA iz Kotor Varoša, "Maxivita" Gradačac i "Rapić" Gradiška. Kompanija JATA bavi se halal klanjem peradi, dok se "Maxivita" bavi proizvodnjom čajeva, preparata i prirodne kozmetike. Kompanija "Rapić" Gradiška bavi se proizvodnjom hrane za ishranu životinja. Ovo je prva kompanija koja je svoju proizvodnju uskladila sa zahtjevima halal standarda BAS 1049:2010. Halal certificiranjem obuhvaćeni su proizvodi za ishranu i tov pilića.

- Da bi jedan proizvod bio halal mora se zadovoljiti sljedljivost proizvoda "od njive/farme do stola". Agencija za certificiranje halal kvalitete pokriva cjelokupni lanac proizvodnje uključujući primarnu proizvodnju, proizvodnju sirovina i gotovih proizvoda te pripremu i serviranje gotovih jela - saopćeno je iz te agencije.