Nepovoljne cijene mlijeka smanjuju proizvodnju - Broj krava muzara u Bratuncu sve manji, opština ne daje podsticaje

Prema njegovim riječima, došlo je do tendencije pada ove proizvodnje iako su bratunački mljekari zadovoljili najviše standarde i isporučuju mlijeko izuzetnog kvaliteta po čemu su prepoznatljivi na području BiH.

- Broj krava muzara se smanjuje, jer ni Opština Bratunac ne izdvaja sredstva za podsticaj proizvodnje mlijeka što čine skoro sve opštine u Republici Srpskoj u kojima je organizovana proizvodnja i otkup mlijeka - rekao je Petrović.

On ističe da je proizvodnjom mlijeka počeo da se bavi 2005. godine i tada je imao 19 krava, a sada samo šest.

- Proizvodio sam prosječno dnevno po jednom grlu 28 litara mlijeka, ali je proizvodnja mlijeka postala neisplativa jer ga mljekari otkupljuju po svom internom pravilniku - kaže Petrović.

Prema njegovim riječima, on je na svom imanju u Osamskom kod Bratunca 2005. godine vlastitim sredstvima izgradio štalu po evropskim standardima.

Nakon toga je od Razvojnog programa UN (UNDP) dobio 10 krava. Kasnije je nabavio još pet i za kratko vrijeme, sa godišnjom proizvodnjom od oko 70.000 litara bio je među najvećim proizvođačima mlijeka, ekstra kvaliteta.

Osim štale izgradio je i otkupnu stanicu, koju je opremio UNDP.

Desetak bratunačkih farmera izgradilo je moderne štale i nabavilo krave i opremu uz podršku UNDP-a, ali sada smanjuju broj krava i proizvodnju zbog, kako kažu, neekonomičnosti.

Veći broj manjih proizvođača mlijeka na području bratunačke opštine odustao je od proizvodnje i proširivanja farmi uvidjevši da su cijene nepovoljne i da onemogućavaju pozitivno poslovanje, obezbjeđivanje sredstava za investiranje u izgradnju većih modernih štala, nabavku krava i opreme.