Mljekara Pađeni uz pomoć EU razvija solarne kapacitet i unapređuje proizvodnju

Gotovo da nema domaćinstva u Bosni i Hercegovini, u regionu, a i šire, koje nije probalo, ili barem čulo, za sir iz mješine koji pravi bilećanska Pađeni mljekara. U asortimanu tradicionalnih proizvoda, ova mljekara nudi i kajmak iz mješine, mladi kajmak i sir u ulju.

Mljekara Pađeni zapravo je porodična firma, osnovana prije 24 godine. U svojim počecima, prerađivali su oko 130 litara mlijeka dnevno, a današnji dnevni kapacitet prerade je veći od 100.000 litara svježeg mlijeka. Zahvaljujući Direkciji za evropske integracije BiH, novinari i novinarke iz svih dijelova naše zemlje posjetili su ovu porodičnu firmu u okviru edukacije O IPA konkretno - IPA podrška sektoru poljoprivrede u BiH. Pađeni je u okviru projekta EU4Agri implementirao investiciju vrijednu oko 280.000 KM i unaprijedio i osavremenio proizvodnju.

Poziv potencijalnim korisnicima objavljen je u julu 2020, a Pađeni je prijavu podnio u septembru te godine. Ugovor je potpisan u maju naredne godine, a investicija je završena pet mjeseci kasnije

- Kroz projekat smo dobili sufinansiranje za izgradnju solarne elektrane na krovu mljekare za vlastite potrebe kapaciteta 148 kW i dva laboratorijska instrumenta krioskop i pH metar (Cryoscope C1 pH metar Mettler Toledo). Naše učešće je bilo oko 45 posto, a sufinansirani smo sa 55 posto sredstava. Ukupna vrijednost investicija je bila oko 280.000 KM - objasnio je Goran Vukoje, komercijalni direktor firme Pađeni.

No, navedeni projekat nije jedini. Pađeni mljekara je prepoznala važnost EU grantova, projekata i fondova, pa je aplicirala i na dodatna dva projekta.

- Jedan je u vezi sa cirkularnom ekonomijom i energetskom efikasnošću. Tu smo stavljeni na finalnu rang-listu, prošli smo, a sada smo u fazi potpisivanje ugovora. To je projekat gdje ćemo vršiti nabavku još jedne manje solarne elektrane za vlastite potrebe od 50 kW i zamjenu rasvjete sa LED rasvjetom kako bismo smanjili potrošnju električne energije, kao i nabavku prese za presovanje ambalažnog otpada, kartona i plastike. Drugi projekat je u vezi sa informaciono-komunikacionim tehnologijama. Jednostavnije rečeno, želimo osavremeniti proizvodnju kroz informatiku. Taj je projekat još u fazi evaluacije, istakao je Vukoje.

Kroz projekat EU4AGRI sufinansirano je 54,9 posto investicije od 153.771 KM

U planu je i potpuno popunjavanje kapaciteta krova solarnim panelima. Do sada je instalirano ukupno 459 kW, a kapacitet krova je oko 700 kW. Bilećka firma danas zapošljava oko 170 radnika, a nudi oko 50 različitih proizvoda. Pokrivaju domaće, ali i regionalno i evropsko tržište. Dozvolu za izvoz na evropsko tržište dobili su prije nešto više od šest godina, a uspjeli su dostići zahtjevne EU standarde i procedure. U Sloveniju, Hrvatsku, Švedsku i Njemačku danas izvoze oko dva posto ukupne proizvodnje. Najveći izvoz ostvaruju u Crnu Goru, a pokrivaju i tržište Srbije.

- Mlijeko otkupljujemo od oko 800 kooperanata od Bijeljine sve do Trebinja i sa dvije velike farme, jedne iz Čapljine i jedne iz Tomislav-Grada, istakao je Vukoje i dodao da kada proizvođači imaju siguran otkup, stabilnu cijenu i redovnu isplatu, mogu razmišljati i o širenju i daljnjoj proizvodnji.

Mljekara Pađeni doo Bileća

Direkcija za evropske integracije Sarajevo

solarne elektrane

laboratorijski instrumenti

Goran Vukoje

zamjena LED rasvjete

nabavka prese